料理

先日の山梨小旅行で買ってきたものをいろいろにして食べましたよ！どれもこれも本当に美味しくて、地元パワーすげー！ってなりました。 とうもろこし（ゴールドラッシュ） 今まで自分で生の「とうもろこし」を買ったことが何回あっただ […]

うちで「肉みそ」と呼んでいる、常備菜のようなものがあります。 独身時代には、仕事の憂さを晴らすために夜中によく作っていました。 （しなくてもいい料理をすることで、ストレス発散するタイプです） なにがストレス発散になるって […]

とうとう関東も梅雨明け宣言が出たそうです。 マジであっつい…。 3連休中の我が家も、ずっとエアコン我慢して扇風機でやっておりましたが、じわじわとかく汗に耐え切れず、今日の午後、とうとうエアコンのスイッチを入れてしまいまし […]

Meyerの20cmフライパンを1年半ほど愛用して気に入ったので、26cmも同じMeyerの「Star Chef」に買い替えました。購入時の価格は3,809円（amazon）。けしてものすごく安くはないですが、物持ちを考 […]

この日は一人ごはんだったので、残り物を片付けつつ、簡単に済ませたいなーと、冷蔵庫チェック。 冷やし中華が1人前。 あんまり辛くないキムチが少々。 茗荷。 パストラミビーフの切り落とし少々。 そしてトマト。 よし、全部冷や […]

ものすごく久しぶりにクックパッドにレシピを追加しました。 玉ねぎとスモークサーモンのさっぱりマリネ 昨夜作ったのですが、あまり深く考えずにやった割には、おいしくできました。 置いておく時間はかかりますが、手間はあんまりか […]

以前フライパン「MEYER」を買って、いい感じだったのをブログに書いて、その後その「いい感じ」がどこまで続くかなーと思ってたので、報告。 結論。1年半たった今でも、結構いい感じです。 手入れが雑なので、裏側はかなり焦げ付 […]

日本人ですもの、ごはんはおいしいほうがよいよね。 よく聞くのは、やはり新潟南魚沼産コシヒカリ？ うちはオットさんが北海道生まれということもあり、なんとなく一緒に住み始めてから今まで、北海道産のお米を買ってました。 特に強 […]

これまでレシピを見るほうではさんざん利用していたのですが、自分のレシピっていうものを投稿したことが一度もなかったクックパッド。 今更ですが、試しにいつも好評な簡単ご飯を投稿してみました。 自分で言うのもあれですが、失敗な […]

シンプルで美しい形にひかれて「マイヤー スターシェフ」のフライパンを買いました。見た目だけじゃない機能面もお気に入りで、以後ずっと使い続けています。