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愛用品
【早く使うべき】圧力鍋は「おもり」がなくても優秀な鍋だった
年末の大掃除で、まったく使ったことのない鍋をどうするか悩みました。その名は「圧力鍋」。それほど大振りではありませんが、それなりの容量（3.5L）が入る鍋です。 圧力鍋っておいしいの？ 実はこれまでの人生で、圧力鍋を使った […] -
自炊
リンゴのキャラメル煮をアレンジ。春巻きの皮でアップルパイもどきを作ったよ。
先日作ったリンゴのキャラメル煮。 翌日の朝食に、トーストにのせて食べたりもしましたが、まだ余っています。 よし、おやつでも作るか！ 個人的に「アップルパイ」大好きで、この苦みのあるキャラメル煮のパイなんて、ちょっと素敵。 […] -
本・漫画・ドラマ
にが甘い大人味。リンゴのキャラメル煮を作った（きのう何食べた？4巻より）
週末に「きのう何食べた？」（よしながふみ）の新刊、11巻が届いて、さっそく読みました。相変わらずごはんがおいしそうで、素晴らしい。 このまんがは、お話もしみじみと面白いのですが、半分レシピブック的なところもあり、（しかも […] -
おみやげ・取り寄せ
山梨ごはんに大満足！また買いに行きたい！
先日の山梨小旅行で買ってきたものをいろいろにして食べましたよ！どれもこれも本当に美味しくて、地元パワーすげー！ってなりました。 とうもろこし（ゴールドラッシュ） 今まで自分で生の「とうもろこし」を買ったことが何回あっただ […] -
自炊
いろいろ使える「肉みそ」ストックで、普段の夕飯をちょっとランクアップ！
うちで「肉みそ」と呼んでいる、常備菜のようなものがあります。 独身時代には、仕事の憂さを晴らすために夜中によく作っていました。 （しなくてもいい料理をすることで、ストレス発散するタイプです） なにがストレス発散になるって […] -
おみやげ・取り寄せ
暑い日に！水出しアイスティーがさっぱりおいしい！
とうとう関東も梅雨明け宣言が出たそうです。 マジであっつい…。 3連休中の我が家も、ずっとエアコン我慢して扇風機でやっておりましたが、じわじわとかく汗に耐え切れず、今日の午後、とうとうエアコンのスイッチを入れてしまいまし […] -
愛用品
Meyerのフライパン26cmが届いたので、20cmと比較してみた！
Meyerの20cmフライパンを1年半ほど愛用して気に入ったので、26cmも同じMeyerの「Star Chef」に買い替えました。購入時の価格は3,809円（amazon）。けしてものすごく安くはないですが、物持ちを考 […] -
自炊
【自宅ごはん】真っ赤な冷やし中華
この日は一人ごはんだったので、残り物を片付けつつ、簡単に済ませたいなーと、冷蔵庫チェック。 冷やし中華が1人前。 あんまり辛くないキムチが少々。 茗荷。 パストラミビーフの切り落とし少々。 そしてトマト。 よし、全部冷や […] -
日記
クックパッドにレシピ追加！「夏向きさっぱりマリネ」ぜひお試しを♪
ものすごく久しぶりにクックパッドにレシピを追加しました。 玉ねぎとスモークサーモンのさっぱりマリネ 昨夜作ったのですが、あまり深く考えずにやった割には、おいしくできました。 置いておく時間はかかりますが、手間はあんまりか […] -
愛用品
フライパン「MEYER」の1年6か月後使用報告
以前フライパン「MEYER」を買って、いい感じだったのをブログに書いて、その後その「いい感じ」がどこまで続くかなーと思ってたので、報告。 結論。1年半たった今でも、結構いい感じです。 手入れが雑なので、裏側はかなり焦げ付 […]
