自炊

こんにちは、つたちこです。久しぶりに、ネットで見かけたレシピを試しました。 こちらの「新じゃがバタご飯」。料理家 今井真実さんのレシピです。 新じゃがで炊き込みごはん……！？W炭水化物？？ と思いましたが、よく考えたら栗 […]

こんにちは、つたちこです。今年の冬は牡蠣をあまり食べていない。と気付き、牡蠣が食べたくなってレシピを探しました。 気になったのがこちら。かきの春雨鍋です。モデルはなちゃんのレシピ。（つい馴れ馴れしくちゃん付けしてしまう） […]

こんにちは、つたちこです。最近面倒になるとすぐ鍋にしがちです。野菜も肉もたっぷり食べられて準備も楽ちん。材料の組み合わせを変えれば別メニューになるし。寒いときは温まるしね！ちょっと「今日どうしようかな」と悩んだときの鍋も […]

こんにちは、つたちこです。セロリが旬を迎えて安くなってきました。セロリ好きです。生で薄切りにしてサラダにするのも好きだしスティックもよし。火を通したのも好き。 ただ、あんまりレシピにバリエーションがないのです。 先日買っ […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。今回は山本ゆりさんの「鶏と大根のバターじょうゆ」。 レシピはこちらです。 山本ゆりさんのレシピは、どれも材料がシンプルでむずかしくないのにおいしい！　という素晴 […]

こんにちは、つたちこです。鍋でごはんを炊いてみました。先日炊飯器が壊れてから、数日。白ごはんを食べずにやり過ごしていたのですが、到着前に一度やってみたかった。 参考にしたのはこちらです。安心の白ごはん.com。 うちには […]

こんにちは、つたちこです。1月も半ばを過ぎましたが、買ったお餅を元旦にしか食べていません。 今年は個包装もちを買ったので賞味期限的には問題ないのですが、オット氏はもちが若干苦手。問題は味などではなく食感。噛んだときに歯が […]

こんにちは、つたちこです。前から気になっていたレシピがあり、ようやく試してみました。今回作ったのは「ねぎときのこのグラタン」です。 長ねぎが安かったときに買ったのが、しばらく残っていたのです。そして私は長ネギによく火を通 […]

こんにちは、つたちこです。毎日のランチは、ほぼささっと作れる物が多いです。よく登場するのは冷凍うどん。特に寒い時期には体の中から温まるし、かんたんに作れてだいたいおいしいので、大活躍です。 この日も、家にあるもので冷凍う […]

こんにちは、つたちこです。正月も明け、すっかり普通のごはんになりました。冷蔵庫もだいぶすっきり。 最近我が家ではやっている袋麺が「マルちゃんZUBAAAN!」です。3食入りパックで売っていて、5食入りのものより若干お高い […]