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 食いしん坊ログ 食いしん坊ログマーマレードはすごい可能性を秘めた調味料だった!肉料理にバンバン使えることが判明こんにちは、つたちこです。 先日作ったマーマレード。 おいしくできたのですが、パンにつけたりヨーグルトに入れたりだとそれほど減らないし、どうしようかなーと思っていたのです。 ところが、このマーマレード、調味料として使うと […]
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 食いしん坊ログ 食いしん坊ログ【薬院パン】「むつか堂」で焼きたて食パンたちを買ってきた。ふんわり口でとろけるパン、たまらんですこんにちは、つたちこです。 先日久しぶりに都会(福岡市街のことです)に行った際、「白金茶房」に行き、その帰りにおいしいパンを求めて「むつか堂」に行ってきました。 「むつか堂」は薬院にある六つ門交差点わきにあります。 「む […]
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 食いしん坊ログ 食いしん坊ログ糸島産甘夏マーマレードを初自作!マーマレード初心者が注意すべきコツを詳細にお知らせするよこんにちは、つたちこです。先日も書きましたが、私の今住む糸島は、甘夏をはじめとするかんきつ類の産地として結構有名みたいです。 で、一度はやってみたいと思いつつ、一度も作ったことのなかった「マーマレード」。とうとう作ってみ […]
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 食いしん坊ログ 食いしん坊ログ【薬院おやつ】「白金茶房」で念願の「パンケーキ」ではない、分厚いホットケーキを堪能。こんにちは、つたちこです。 甘いものはそこそこ好きです。 ないといられないわけではないですが、たまに無性に食べたくなります。 そんな波が先日やってきました。 かたいプリン(ちゃんと蒸し焼きしたやつ)が食べたい。 フワフワ […]
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 食いしん坊ログ 食いしん坊ログ【糸島ランチ】「伊都安蔵里(いとあぐり)」で健康的ランチ!「丁寧なごはん」ってこういうのかなこんにちは、つたちこです。 以前から気になっていた糸島のお店へ、ランチに行ってきました。 行ったのは 「伊都安蔵里(いとあぐり)」。 古民家再生したレストラン、ショップ、カフェの複合施設(?)です。 森の中にたたずむ「伊 […]
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 食いしん坊ログ 食いしん坊ログ【糸島ランチ】「めい泉」のぶっかけうどん。もちもち感のある柔らかめうどんに揚げたて天ぷらがおいしいこんにちは、つたちこです。 少し前に行ったランチですが、「無添加うどん めい泉」のぶっかけうどんを食べてきました。 最近うどんづいてるなあ。 「めい泉」は正確には福岡市西区の端っこにあります。 バイパス沿いの、大型の駐車 […]
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 食いしん坊ログ 食いしん坊ログ【糸島ランチ】「朝日屋」で海鮮丼。これが海の宝石箱か…!だけどちょっと観光地感強めこんにちは、つたちこです。 最近ちょっと外食づいているんですが、糸島の芥屋(けや)にある「朝日屋」で海鮮丼を食べてきました。 朝日屋は「芥屋の大門(けやのおおと)」遊覧船乗り場のそばにある 芥屋(けや)は、糸島半島の西側 […]
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 食いしん坊ログ 食いしん坊ログ【糸島ランチ】「あじ豊」でざるうどん!キュッと腰の強いさぬきうどんの醍醐味を堪能。とり天もさくさく!こんにちは、つたちこです。 暑かったり急に寒かったりする日が波のようですが、今日は暑い日のほう。 ちょっと遅めのランチに出ました。 時間も遅いけど、後ろの予定があって、あまりのんびりも出来ない。 うーん、うどん、かな。 […]
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 食いしん坊ログ 食いしん坊ログ「nōda」で糸島のおいしいもの三昧。糸島移住1周年記念!こんにちは、つたちこです。 糸島に引っ越しして来て、ちょうど1年たちました。 早いなー。 あっという間に1年たってしまった。 そんな移住1周年記念、そして3月に仕事が忙しくてやり損ねた結婚記念日ディナーをするべし! と「 […]
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 食いしん坊ログ 食いしん坊ログ【自炊ランチ】豚肉と椎茸の豆乳スープスパ。ありあわせでうまくいくと達成感あるこんにちは、つたちこです。 ほぼ毎日毎食自炊になって約1年。 だいぶレパートリーが増えました! ……なんて言ってみたいものですが、そんなこともありません。 たいていはいつも作っているものの繰り返し。 「毎日同じでも基本問 […]
