食いしん坊ログ

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけた料理を試します。今回はこちら。 最近カツオのたたきをスーパーでよく見かけます。ちょっと早いけど初鰹？いや、冷凍か？ 割とお安く手に入るので、やってみました。刺し身は全般に好きです […]

こんにちは、つたちこです。久しぶりに糸島ランチ開拓。2023年に開店した「cafe kaisendon 碧 Itoshima」に行きました。 「cafe kaisendon 碧 Itoshima」があるのは、糸島市西部の […]

こんにちは、つたちこです。ネットでみかけたレシピを試します。 今回は長谷川あかりさんの「新玉ねぎと海苔のチーズ入りチヂミ」。最近長谷川さんレシピに気になるのが多い。 材料は新玉ねぎを中心に、粉2種と海苔とチーズ。新玉ねぎ […]

こんにちは、つたちこです。2年ぶりに甘夏マーマレードを作りました。そういえば去年は作りそこねていましたね。 今回の材料 思い立ったが吉日。店で見かけて衝動的に甘夏（糸島産）を買ってきましたが、家にあった砂糖が三温糖でした […]

こんにちは、つたちこです。久しぶりにちゃんと（？）自炊しました。前から作ってみたかった、平松洋子さんの「パセリカレー」です。 レシピはこちら。 平松洋子さんの名作「パセリカレー」のレシピを公開！ | dancyu本誌から […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。今回も長谷川あかりさんレシピのネギ醤油鶏。シンプルな材料でご飯にピッタリのおかずとのこと。 最近長谷川さんのレシピが気になるのが多いのです。しかも簡単なので「や […]

こんにちは、つたちこです。今日もネットで見かけた料理を試します。昨日に続き、長谷川あかりさんレシピです。 試したのは「シラスと小ネギのフリッタータ」。フリッタータ！　名前がおしゃれに見えますが、卵料理なので気楽です。 参 […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけた料理を作ります。今回は「ジャガイモとちくわのバター煮」。長谷川あかりさんのレシピです。長谷川さんのレシピを作るのは初めて。 材料がとてもシンプルなのにおいしい、と見かけて作ってみ […]

こんにちは、つたちこです。季節行事に関心が薄めの我が家ですが、バレンタインデーに私がプレゼントをするからか、ホワイトデーには夫がお返しのケーキなどを買ってくれます。 今回は冷凍ケーキのティラミス。ティラミス専門店、Aqu […]

こんにちは、つたちこです。ここのところ早起きの習慣をつけようとがんばっています。 先日も早めに起きて出かけたのですが、早めに起きて早めに朝ゴハンを食べると、当然ですが早めにお腹が空きます。 最近は11時くらいにお昼を食べ […]