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食いしん坊ログ
【自炊】ちょっと手間かけてハンバーグランチ
こんにちは、つたちこです。オットと交代で行っている食事当番ですが、私しか作らないメニューもいくつかあります。そのうちの一つがハンバーグ。工程はそんなに難しくないと思うのですが、オットが手を出さないメニューです。面倒に見え […] -
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「鶏卵せんべい」は懐かしさいっぱいの素朴お菓子
こんにちは、つたちこです。毎日、午後のコーヒータイムのお供に、おやつを食べています。「コーヒーにあうもの」基準で選ぶので、洋菓子系やチョコレートなどを選びがち。 先日、珍しく「懐かし系お菓子」、おばあちゃんちでこういうの […] -
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【業務スーパー】玄米トマトリゾットは温めるだけで簡単!非常食にもよさそうです
こんにちは、つたちこです。業務スーパーで見かけた「玄米トマトリゾット」(レトルト)を試してみました。3食入って、223円(税抜)でした。1食あたり約74円。 3個入りのパッケージは、以前売っていたグリーンカレーの素を思い […] -
食いしん坊ログ
食べたいものを食べよう(可能な範囲で)
こんにちは、つたちこです。 先日見かけたツイートに、こんなのがありました。(詳細は失念してしまいましたが、このような内容でした。たぶん細かくは間違ってると思います……) 人生残り30年とすると、夏は30回しかない。旬の食 […] -
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なすだけで1品。ナス南蛮がおいしい(リピート済み)
こんにちは、つたちこです。先日なすを大量におすそ分けしてもらったことがありました。 その時、夏野菜カレーを作ったり炒め物を作ったりしていたのですが、他食材と組わせない「なすだけでおいしいもの」を作れないか……とレシピを物 […] -
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3回目にして簡略化ガスパチョ(でもおいしい)
こんにちは、つたちこです。先日作ったプロレシピの夏のスープ、ガスパチョがとてもおいかった。 何度でも食べたい!が、こちらのレシピは、結構時間も手間もかかります。もうちょっとだけでも、手軽にできないか。 若干のアレンジをし […] -
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ミックスナッツでデパ地下総菜化!かんたんで複雑なカボチャサラダ
こんにちは、つたちこです。夏野菜が安くなっているので、だいたい買うものがマンネリ化してます。カボチャもおいしいし好きでよく買うのですが、調理方法はだいたい煮るか焼くか。 たまにはちょっと変化球を、とカボチャサラダにしてみ […] -
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【糸島ランチ】「白糸うどん やすじ」の冷やしグリーンカレーうどん。野菜たっぷりで大満足!
こんにちは、つたちこです。久しぶりに「白糸うどん やすじ」に行きました。約2年ぶり。糸島の名所、白糸の滝の近くにある、讃岐うどんのお店です。今宿バイパスから山道を結構登った先にあります。久しぶりにこっちのほうに来ました。 […] -
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今日は自炊さぼりデー。リンガーハットのテイクアウトがよくできてました
こんにちは、つたちこです。今日も今日とて、自炊当番です。最近、わりと頑張って(これでも)いろいろ作っていたのですが、今日はだめです。なんかぷつんと切れた感じで、何を作ろうか、という意欲がわきません。 昼はごはんだけ炊いて […] -
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【自炊】「豆腐入りシソつくね」は手間の分だけおいしいぞ
こんにちは、つたちこです。うっかり買った大葉が大量入りで、何とかせねばなりません。薬味ばかりではなかなか減りません。こういう時は火を通す料理を探せばなんとかなるはず。 こちらのレシピを試してみることにしました。 参考:【 […]