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自炊
新米!白ごはんパーティ開催。
こんにちは、つたちこです。糸島の田んぼも、気が付くと刈り取られているところが多くなりました。新米シーズンです。 ちょうどお米がなくなったので、2021年度版新米を買ってきました。(今回は佐賀産を買いました。佐賀のお米もお […] -
自炊
カリカリもっちり!レンコン餅は微妙に懐かしの味
こんにちは、つたちこです。今日の夕飯はレンコン餅を作りました。ほんのり懐かしの味なのです。 材料 レンコン 1節片栗粉 大匙1.5くらい塩 少々鶏ガラスープの素 少々ごま油 大さじ1~1.5 材料がざっくりなのは、いつも […] -
日記
普段やらない仕事が楽しい
こんにちは、つたちこです。私の普段の主な仕事は、ウェブ制作の中でも企画提案がメインで、話を聞いてそれを整理して組み立てて、骨組みや原稿を作ることが多いです。 それはそれでやりがいあるし面白いんですが、ここしばらくやってい […] -
健康
大人の食物アレルギーは治る可能性があるのか?
こんにちは、つたちこです。私は食事に関して、好き嫌いではなくて食べられないものはほとんどないのですが、オットにはいくつかの食物アレルギーがあります。 いずれも、子供のころは平気だったのに、ある日(大人になってから)アレル […] -
自炊
もち麦たっぷりリゾット。白米と遜色ない食べ心地でおいしい!
こんにちは、つたちこです。真夏のような暑さが続く福岡ですが、今日のランチは若干秋っぽい色味。もち麦たっぷりのリゾットを作りました。 もち麦生活、続いてました しばらく前から、もち麦を食べる生活をしています。かれこれ半年以 […] -
日記
ぐったりダウン気味、2days
こんにちは、つたちこです。毎日暑いです。10月ももうすぐ中旬ですよね?福岡は連日30度越えの真夏日。毎日暑いけど、今日はマジで暑いな、と思ったら、最高気温32度ですって。真夏か! 幸い、本当の真夏と違って湿気は少ないので […] -
自炊
柿、シーズンイン!今年も食べるぞ
こんにちは、つたちこです。いよいよ柿が旬を迎えてきました。スーパーにたくさん並ぶようになって、嬉しい。 この夏はキウイフルーツが我が家でブームで、1日たりとも欠かさない! くらいの勢いで毎日食べていたのですが、そこに柿が […] -
食いしん坊ログ
今更ですが「お茶」。玄米茶がさっぱりしておいしい。
こんにちは、つたちこです。最近のニューアイテムがお茶、玄米茶です。 オットがどこかで「お茶は体にいいらしい」と飲むのにお付き合いしたら、はまりました。 我が家では、緑茶を日常的にのむ習慣がありませんでした。 緑茶が飲んで […] -
自炊
【自炊ランチ】おにぎりアクションに参加してみた。#onigiriaction
こんにちは、つたちこです。今日のお昼は、おにぎりランチ。先日ジョギング中に「ゆかりをまぶしたおにぎり」が無性に食べたくなった欲望のままに、ゆかり(ふりかけ)を買って帰りました。 炊き立てご飯で、ゆかりおにぎりを作るんだ… […] -
自炊
肉巻みたらし団子は、甘辛味の炭水化物&肉でおいしくないわけがなかった
こんにちは、つたちこです。我が家の食事は日ごとに交代制です。オットが食事当番の時に、ネットで見かけた料理を作ってくれました。 肉巻みたらし団子、です。 スーパーで売っている和菓子のみたらし団子。あれに薄切りの豚バラ肉をま […]