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福岡
【大濠公園ランチ】「ステーキハウス听(ポンド)」でハンバーグランチ。ぎゅぎゅっと噛みしめる肉肉しさがすごい
こんにちは、つたちこです。 穏やかな天気の中、ようやく年度末までの仕事が落ち着いたオットと大濠公園に行きました。 どうせならここで外ランチ! と思っていたお店があったのですが、あいにくの定休日。 近くにおいしいと評判らし […] -
自炊
ブロッコリーのポタージュには粉チーズを入れるのがおすすめ
こんにちは、つたちこです。先日も書きましたが、今我が家ではブロッコリーがブーム。ブロッコリー祭りが連日開催か、というくらいのブロッコリー出現率の高さです。 とはいえ、毎日のように温野菜で食べていると飽きてきます。おいしい […] -
熊本
【熊本ごはん】「センターリバー」でハンバーグ定食。マラソン前にがっつりごはん!
こんにちは、つたちこです。熊本話が続きます。今日はマラソン前日に食べた夜ごはんの話。「センターリバー」でハンバーグ定食を食べました。 夜ごはんで定食は結構難しい 私は基本お酒のみなので、通常であれば「外で夜ごはん」=居酒 […] -
福岡>糸島
【糸島ディナー】「nōda(ノーダ)」でおいしい糸島ごはん三昧!
こんにちは、つたちこです。 東京からCさんが出張で福岡にいらっしゃいました。 お仕事の後、糸島まで遊びに来てくれるとのこと。やったー!! おいしい糸島ごはんをご一緒しました。 波多江駅前の「nōda(ノーダ)」 Cさんか […] -
自炊
リベンジ「巻かないロールキャベツ」改善3つで成功したよ!
こんにちは、つたちこです。 以前作った「巻かないロールキャベツ」。 キャベツミルフィーユともいうそうですが、前回あまりの見た目のひどさに、思わず記念写真を撮ってしまいました。 https://tsutachi.co/bl […] -
福岡>糸島
【糸島ランチ】「一番田舎」の煮込みハンバーグ定食は、懐かしいお母さんの味!
こんにちは、つたちこです。 久しぶりに外でランチを食べました。 行ってきたのは牧場直営の産直市場「一番田舎(いちばんでんしゃ)」です。 場所は、糸島半島のど真ん中あたり。 周りは田んぼに囲まれたエリアに突然あります。 以 […] -
自炊
食事は見た目が9割…じゃないかもしれないけどやっぱり大事。
こんにちは、つたちこです。 もしこのブログを結構見てくださっている方がいたら、私の料理の雑さ、盛り付け下手は、すでに目に余っているかもしれません。 一言でいえば、おおざっぱ……。 気を遣わずに適当に盛ってしまうからいけな […] -
自炊
ポトフにトマト缶を入れたら別次元のおいしい食べ物になった。からの、3回おいしくいただく方法。
こんにちは、つたちこです。最近の寒い日の大定番、ポトフ。簡単でおいしくあったまれる、大ヒットメニューです(我が家限定)。 でも毎度同じ味なので、にんにくマヨネーズ、からし、マスタードなどを付けて味に変化を付けつつも、個人 […] -
自炊
寒い日にはあったかいものを。シチューからグラタンにお手軽ランチ
こんにちは、つたちこです。 連日寒い日が続いてます。こんな日にはあったかいものを食べたいですよ。 というわけで、買い込んでおいた白菜と玉ねぎと人参その他もろもろでクリームシチューを作りました。 もちろんバーミキュラ先生の […] -
自炊
2018年のお正月、ローストビーフが無事完成&大成功!
こんにちは、つたちこです。糸島の元旦、2日はとても穏やかな天気です。(夜更かし&寝坊で初日の出は見損ねました) 元旦は、年末に作った料理を食べました。筑前煮と、きんとん。黒豆は買ったものです。煮物にきぬさやを飾ると、途端 […]