野菜・果物

こんにちは、つたちこです。夫の誕生日でした。おいしい外食も提案中なのですが、ばたばたしていたのでとりあえず自炊でお祝い。見た目が華やかになりそうな「ぎゅうぎゅう焼き」をやってみました。数年前に流行ったときには、やり損ねて […]

こんにちは、つたちこです。テレビで見かけたレシピを試してみました。 見たのは「あしたが変わるトリセツショー」。NHKの情報バラエティ番組です。「ごぼう」特集でした。 ごぼう、嫌いじゃないけどあまり買わない野菜の一つです。 […]

こんにちは、つたちこです。急に気温が下がってきました。夕暮れ時になると肌寒いほど。 こうなってくると温かいものが食べたくなります。鍋シーズンインですね。今回はこちらを作りました。 モツ鍋よりもさらにハードルが下がる、豚バ […]

こんにちは、つたちこです。急に肌寒くなってきて、温かいものがおいしそう。ネットで見た料理を試します。今回は「コーンとチーズのかきたまスープ」。むっちんさんのレシピです。 参考にしたのはこちら。 動画がおいしそうすぎる。レ […]

こんにちは、つたちこです。9月も終盤になり、スーパーにさつまいもが大量に並び始めました。秋なんだなあ。まだ日中は暑いけど。 そして私、さつまいもがとても好きなんです……。開眼したのは福岡に引っ越して自炊が多くなってからで […]

こんにちは、つたちこです。シャインマスカットが今年は安い、というニュースを見かけましたが、うちの近所ではすごく安くてもせいぜい780円とかです。（それでも例年よりは安い気がしますが）500円のシャインマスカットなんてどこ […]

こんにちは、つたちこです。今年の夏は本当によくトマトを食べました。 元々トマトは好きなのですが、それにも増してよく食べた。理由は、梅ピュレです。6月に梅ピュレを作って、初めてトマトにかけて食べた時の衝撃。うまい。 梅ピュ […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけた料理を作ります。今回は「なすのバルサミコ」。またまた今井真実さんのレシピです。 レシピはこちら。 バルサミコ酢は、定期的になにかしらで買いたくなったり食べたくなったりするんですが […]

こんにちは、つたちこです。久しぶりに桃のコンポートを作りました。 オットはアレルギーがあるので、生桃が食べられません。でも火を通した桃はOK。桃好きなので、生はだめでもせめてコンポートで桃を食べたい。 今年も桃は高いなあ […]

こんにちは、つたちこです。母が知り合いの農家さんからぶどうを買って送ってくれました。 福岡にもおいしいものいっぱいあるだろうけど……と枕詞がついてましたが、いやいや、福岡はぶどうはあんまりないような？　あまり見かけない気 […]