甘味

こんにちは、つたちこです。フルーツサンド、流行ってますね。萌え断というやつです。そこまで「萌え」ではありませんが、自作フルーツサンドでランチにしました。 レシピ 今回参考にしたレシピは、なかしましほさんの「桃サンド」です […]

こんにちは、つたちこです。業務スーパーでおやつ探しをするのは楽しい。今回買ってきたのは「アリョンカビスケット」。ロシア製のビスケットです。お値段97円（税抜）。 今回買ってきたのは「ココア」タイプです。もう一種オリジナル […]

こんにちは、つたちこです。SNSで知り合ったJさんと、お会いする機会がありました。こんなご時世なので、短時間、外でちょっとだけ、という感じだったのですが、東京から福岡に移住してこられた、走ることが好きという共通項のある方 […]

こんにちは、つたちこです。業務スーパーおやつ探索。見たことのないものを発見したので買ってみました。その名も「まるごとさくさくレーズンパイGARIBALDI」。 これは日本語表記の商品名で、本家（原産国ウクライナ）は「Gr […]

こんにちは、つたちこです。毎日暑いです。冷たいおやつが欲しくなります。 だいたい毎日午後のストレッチをした後に、コーヒーと甘いものを食べてるんですが、超簡単な冷たいおやつを作りました。 材料 豆乳　350cc粉ゼラチン　 […]

こんにちは、つたちこです。長崎諫早旅、ランチは海沿いのレストランで食べました。唐比ハス園の近くにある「パスタクラブフェローズ」です。 パスタクラブフェローズは諫早インターチェンジから車で30分ほどのところにありますが、海 […]

こんにちは、つたちこです。今年も誕生日がめぐってまいりました。皆に均等に訪れる時間の流れとはいえ、年取るほどに速いのはなんででしょうね。 折を見ておいしいものでも食べにいこうと言ってくれているものの、本日は通常営業です。 […]

こんにちは、つたちこです。プリン作り、第4回です。 今回のテーマは「基礎に戻る」です。私がもともと参考にしていた樋口直哉さんのレシピを作ってみようと思いました。 料理家さんのレシピは素晴らしい ずっと見ている参考レシピは […]

こんにちは、つたちこです。久しぶりの業務スーパーおやつ開発。今回は冷凍ケーキです。比較的最近発売されたと思われる「モンブランムースケーキ」を食べました。 置いてあったのは、冷凍コーナー。アイスや冷凍ケーキのあるエリアで、 […]

こんにちは、つたちこです。プリン3回目の制作です。 前回のプリン作りで、自分好みのプリンに近づいた感じがありました。また配合を変えようかな、と思ったのですが、その前に変えてみたい点がありました。 工程を変えるその1。湯煎 […]