レシピ

こんにちは、つたちこです。ここ数日で一気に夏っぽさが増しました。 我が家の仕事部屋は西日が差す部屋なので、午後、特に夕方の温度上昇が半端ないです。今のところ扇風機を回して過ごしていますが、エアコンスイッチオンも間近。 こ […]

こんにちは、つたちこです。やろうかどうかずっと悩んでいたのですが、今年も糸島産の甘夏マーマレードを作りました。もう甘夏シーズンも終盤、売り場の数も少なくなってきてましたが、ぎりぎり間に合った。 甘夏マーマレードづくりはこ […]

こんにちは、つたちこです。 別の料理に使った材料が余ることは、よくあります。 今回は豚ひき肉が余ってしまいました。 　 ひき肉使った料理。 肉みそでも作るかな……と考えてから止めました。 そうだ、久しぶりに二色丼を作ろう […]

こんにちは、つたちこです。 先日調べ物をしていて偶然見つけたのがこちら。 力尽きレシピ〜簡単ズボラ飯のレシピ集〜 ちょうど仕事で疲れていたこともあり、こちらのズボラ飯を作ってみることにしました。 　 見てみると、うどん、 […]

こんにちは、つたちこです。 今日の自炊はぱぱっと作りたい時にやる自炊。 冷しゃぶを作ります。 　 材料（2人前） ・薄切りの豚肉　1人80gくらい、量はお好みで。 ※しゃぶしゃぶ用でなくても、切り落としなどで大丈夫。 ※ […]

こんにちはつたちこです。 ランチにナポリタンを作りました。 　 今回、ナポリタンを作るにあたり、試したかったのが水漬けパスタです。 水漬けパスタ、以前もやったことありますが、独特のもちもち感があります。 嫌いではない。 […]

こんにちは、つたちこです。 先日作ったいちごジャムのこと。 https://tsutachi.co/blog/2020/05/strawberry_jam-3/ パンにのせるだけでもおいしいですが、案の定サラサラのシロッ […]

こんにちは、つたちこです。 名残のイチゴのシーズンです。 先日、伊都菜彩に寄ったらありました。 大量・小粒・安価ないちご。 通常の倍量サイズのパックに、たっぷり入って450円。 糸島産のあまおうです。 やるしかない。 い […]

こんにちは、つたちこです。だいぶ気温も上がってきて、窓を開けている部屋の空気がそよそよ動くのが気持ちがいいです。気温が高めでも湿気がないので、とてもいい。 さて、そんな初夏にぴったりな飲み物を作りました。なかしましほさん […]

こんにちは、つたちこです。以前偶然見かけてから、ずっと気になっていたサンドイッチのレシピがありました。こちらです。 ハムマーマレードとパセリサンド レシピ 小堀 紀代美さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を […]