肉

こんにちは、つたちこです。先日大分の居酒屋さんで食べた、生ピーマンにそぼろを乗せて食べるのがおいしかったなあ、と思い出し、作ってみることにしました。 まずは肉そぼろを作ります 材料はこちら。 生姜のみじん切りと豚ひき肉を […]

こんにちは、つたちこです。大分に行ったら大分名物を食べたい。大分名物にもいろいろありますが、とり天は外せません。おいしいと評判のお店をいくつかチェックしたのですが、今回は「発祥の店」に行ってみました。別府にある「レストラ […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけた料理を作りました。今回は「洋風トマたま」。イラストつきレシピがたのしい「ぼく」さんのレシピです。 作り方はこちら。 参考：笑えるほどにと～ろとろ！「洋風トマたま」 – BOKUの […]

こんにちは、つたちこです。友人と新宿でごはん、「台湾料理 味王」に行ってきました。 新宿に行くのも久しぶり。早めに着いたのでウロウロしたのですが、いろいろ変わりすぎてて混乱。そんななか、この味王のある新宿東南口近辺はわり […]

こんにちは、つたちこです。新丸ビル7階にある「欧風小皿料理 沢村 丸の内」に行きました。この日は後輩ちゃんとランチだったのですが、いろいろお店を探してくれました。ありがとうありがとう。 ちょうどお昼時だったので、近辺のお […]

こんにちは、つたちこです。上京時のごはん、せっかくなのでいろいろ食べました。初っ端はポークステーキ。しかも塊肉です。 行ったのは「マロリーポークステーキ 大手町ホトリア店」。東京・神奈川・大阪に展開しているチェーン店です […]

こんにちは、つたちこです。マラソン大会前日には、ごはんをたっぷりめに食べて翌日へのパワーを充電します。胃もたれや万一の腹痛を避けたいので、揚げ物や生モノは避けがち。というわけで肉料理を選びがちです。 今回もハンバーグがお […]

こんにちは、つたちこです。唐突に「鶏の照り焼き」が食べたくなりました。よく、売ってる鶏そぼろ弁当の片隅に数切れのってたりしますよね。メインになっているのもありますが、市販の弁当の鳥の照り焼きは、どうしても冷めて肉が固くな […]

こんにちは、つたちこです。唐津でランチを食べました。前から気になっていたパン屋さんのやってるカフェ「ヌフ（neuf）」です。 連休中だったので混んでるかも？　と行ってみたら、ひと気があまりありません。覗いてランチをやって […]

こんにちは、つたちこです。キャナルシティにある「Beef泰元」に行きました。泰元は、畜産農家直営で複数の焼肉店を展開しているそうで、ここはその中でもステーキなどの肉料理中心のお店です。 ランチタイムでしたが、このお店はそ […]