料理

こんにちは、つたちこです。結構前から「一度はプリンを作ってみたい」と思っていました。かたいプリン好き。 一時、とろけるプリンブームでかたいプリンの存在感が薄れてましたが、最近はまた見直されて商品としてもよく見かけるように […]

Twitterで見かけた料理「帰れ、鶏肉へ！」を実際に作りました。長時間じっくり煮込んだ鶏も玉ねぎもとろとろ、ほろほろ。シンプルな材料でここまでおいしくなるとは！と驚きの料理でした。

こんにちは、つたちこです。引きこもりで仕事をしているので、どうしてもうつうつとしがちです。定期的に自分のご機嫌をとってます。 その一つが、午後のおやつタイム。ほぼ毎日、午後ひと段落つくくらいのときにコーヒーを淹れるのです […]

こんにちは、つたちこです。オットが「白玉だんごが食べたい」と言ってきました。だいぶ前に作ったことがありましたが、最近作ってなかったです。やろうやろう。 材料 白玉だんご、水でも作れるんですが、豆腐を入れるとかたくなりにく […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試すシリーズ。今回はTwitterです。イラスト料理研究家のぼくさんのレシピに挑戦。 ぼくさんのレシピは、これまでも何度か試していて、どれもおいしい。そしてイラストがかわ […]

こんにちは、つたちこです。以前、実家から送られてきた荷物に海苔が大量に入っていました。もらい物がたくさんあって、母一人で使い切れないものが送られてきたようです。 とはいえ、私もそんなに普段大量に海苔を使わないので、気が付 […]

こんにちは、つたちこです。今年3回目の甘夏マーマレードを作りました。 今回はちょっと小ぶりな甘夏4個＋半分で作りました。「半分」は実だけ使ってます。つまり実の比率多め。 3回目のプランは味ととろみの改善を目指します 前回 […]

こんにちは、つたちこです。日々の自炊ランチは手軽に済ませたい。以前から気になっていた「5分でできる料理」の炊き込みご飯を試してみました。 参考にしたレシピはこちらです。おかわり必至！さば缶と梅干しの炊き込みご飯のレシピ/ […]

こんにちは、つたちこです。スーパーの袋めんコーナーに見慣れないものを見つけました「宮崎辛麺」。金色の文字がまぶしい。 宮崎　辛麺　3食入posted with カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すYahooショッピン […]

なかしましほさんの「バナナホットケーキ」を作りました。しっとりふんわりのおいしい朝ご飯で、朝から気分があがります！