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自炊
出汁は混ぜるとおいしいの法則？
こんにちは、つたちこです。最近面倒になるとすぐ鍋にしがちです。野菜も肉もたっぷり食べられて準備も楽ちん。材料の組み合わせを変えれば別メニューになるし。寒いときは温まるしね！ちょっと「今日どうしようかな」と悩んだときの鍋も […] -
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【自炊】鶏肉とセロリのハニーマスタード炒めが何故かエスニック風になった
こんにちは、つたちこです。セロリが旬を迎えて安くなってきました。セロリ好きです。生で薄切りにしてサラダにするのも好きだしスティックもよし。火を通したのも好き。 ただ、あんまりレシピにバリエーションがないのです。 先日買っ […] -
自炊
【自炊】「鶏と大根のバターじょうゆ」コクある甘辛でごはんがすすむ！
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。今回は山本ゆりさんの「鶏と大根のバターじょうゆ」。 レシピはこちらです。 山本ゆりさんのレシピは、どれも材料がシンプルでむずかしくないのにおいしい！ という素晴 […] -
自炊
【自炊】鍋でごはんを炊いてみた
こんにちは、つたちこです。鍋でごはんを炊いてみました。先日炊飯器が壊れてから、数日。白ごはんを食べずにやり過ごしていたのですが、到着前に一度やってみたかった。 参考にしたのはこちらです。安心の白ごはん.com。 うちには […] -
自炊
【自炊】もち消費！おこわ風炊き込みご飯を作りました
こんにちは、つたちこです。1月も半ばを過ぎましたが、買ったお餅を元旦にしか食べていません。 今年は個包装もちを買ったので賞味期限的には問題ないのですが、オット氏はもちが若干苦手。問題は味などではなく食感。噛んだときに歯が […] -
自炊
【自炊】ねぎときのこのグラタン。思ったよりボリューミー＆クリーミーでおいしい
こんにちは、つたちこです。前から気になっていたレシピがあり、ようやく試してみました。今回作ったのは「ねぎときのこのグラタン」です。 長ねぎが安かったときに買ったのが、しばらく残っていたのです。そして私は長ネギによく火を通 […] -
自炊
【自炊】マルちゃんZUBAAAN!はにんにく入れすぎに要注意
こんにちは、つたちこです。正月も明け、すっかり普通のごはんになりました。冷蔵庫もだいぶすっきり。 最近我が家ではやっている袋麺が「マルちゃんZUBAAAN!」です。3食入りパックで売っていて、5食入りのものより若干お高い […] -
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【自炊】「焼豚」と「黒豆クリームチーズくるみ」ワイン進んでしまう…
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試しました、2023。 大晦日にスーパーによったら豚肩ロース塊の大きいのが安くなっていたんですよ！（翌日から休みだから）これは買わねばとカートに入れ、以前見かけて気になっ […] -
自炊
「アイラップステーキ」を作ってみた。肉を焼くハードル下がって、手軽でおいしい！
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試しました。 今回はこちら。「アイラップステーキ」です。 我が家は特にクリスマスに特別なことはしないのですが、スーパーに行ったらクリスマス終盤（？）だからか、ステーキ肉が […] -
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【自炊】「飲むように消えていくポテサラ」簡単・手軽・おいしいの三拍子揃った！
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試してみました。 今回やったのは「飲むように消えていくポテサラ」。飲むように？ すごいタイトルです。気になりすぎる。しかも手順は簡単です。加熱は電子レンジのみ。 こちらの […]
