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自炊
甘夏マーマレード2021その3。ペクチン増量作戦が成功
こんにちは、つたちこです。今年3回目の甘夏マーマレードを作りました。 今回はちょっと小ぶりな甘夏4個+半分で作りました。「半分」は実だけ使ってます。つまり実の比率多め。 3回目のプランは味ととろみの改善を目指します 前回 […] -
自炊
【自炊】さば缶と梅干しの炊き込みご飯、いくらでもするする入る危険なおいしさ
こんにちは、つたちこです。日々の自炊ランチは手軽に済ませたい。以前から気になっていた「5分でできる料理」の炊き込みご飯を試してみました。 参考にしたレシピはこちらです。おかわり必至!さば缶と梅干しの炊き込みご飯のレシピ/ […] -
福岡>糸島
【糸島ランチ】「Restaurant加里部(かりぶ)」食べたいもの全部入り!加里部ランチはメイン4種入り
こんにちは、つたちこです。福岡市西区のほうに用事を済ませた帰りに、遅めのランチで「レストラン加里部(かりぶ)」に行きました。 加里部があるのは唐津街道沿い、九大学研都市駅と周船寺駅の間です。 手軽においしい洋食が食べられ […] -
自炊
冷やし中華、始めました2021
こんにちは、つたちこです。2021年初冷やし中華を食べました。 いつもは3袋入りの生めんタイプを買うことが多いんですが、スーパーで、マルちゃん正麵「冷し中華」を売っているのを発見。試してみることにしました。こんな日に限っ […] -
自炊
【自炊】卵白消費!ごまクッキーは、いかに均一に薄くのばすかが重要ポイント
こんにちは、つたちこです。お昼にごまだれ海鮮丼を作りました。ちょっとお店ぽい感じにしようとリッチに卵黄をON。で、残るのが卵白2個分。これをどうするか。 卵白消費というと、メレンゲを低温で焼くクッキーがよく出てきますが、 […] -
本・漫画・ドラマ
読書メモ「きのう何食べた?」18巻。シロさんの声に出さない思いが熱い!
こんにちは、つたちこです。「きのう何食べた?」の18巻が発売されました。待ってましたー! きのう何食べた?(18)posted with ヨメレバよしなが ふみ 講談社 2021年05月21日 楽天ブックスで探す楽天ko […] -
自炊
【自炊】「宮崎辛麺」たまご、ひき肉、ピリ辛スープのマッチングがいい!
こんにちは、つたちこです。スーパーの袋めんコーナーに見慣れないものを見つけました「宮崎辛麺」。金色の文字がまぶしい。 宮崎 辛麺 3食入posted with カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すYahooショッピン […] -
日記
なぜに仕事はなだらかにやってこないのか
こんにちは、つたちこです。フリーランスで仕事をしているので、仕事の波は激しいほうではないかと思います。忙しいときは忙しいけど、暇なときはとても暇です。まあ、毎日なんかしらやることはありますが。 最近はわりと落ち着き気味で […] -
健康
歯医者日記:医療も美容も不動産も、すべては担当者への信頼次第
こんにちは、つたちこです。先週に続いての歯医者日記。今回は、上の歯の歯石取り(ディープ編)です。 VIP待遇?で歯石取りしてきました 今回も担当してくれた歯科衛生士さんは、前回指名した方。ちゃんと約束は守られた! ほっと […] -
福岡>糸島
おさかな天国に、夕方に人が集まる理由
こんにちは、つたちこです。福岡市西区のすみっこにある「おさかな天国」は、漁師さん直営の産直市場。その名の通り、魚介類がもりもりと売られているお店です。(産直野菜や加工品などもあります。ランチには海鮮丼も!) ここで売って […]