自炊

こんにちは、つたちこです。 先日沖縄料理が食べられるお店で、とてもおいしかったモズクの天ぷら。 自炊してみたレポートです。 　 モズクの天ぷら。 それはもちもちとサクサクのハーモニー。 海藻臭さゼロの謎のおいしい料理。 […]

こんにちは、つたちこです。 業務スーパーに行っては、ぼちぼちと新規開拓をしています。 痛い目を見ることもたまにありますが、当たりだったときのよろこび。 宝さがし感がありますね。 　 それにしても、改めて思うのは、味覚は人 […]

こんにちは、つたちこです。 今年2度目の糸島産甘夏マーマレードを作りました。 　 甘夏マーマレードは今年1回作って満足して「もういいかなー」と思っていたのですが、人に差し上げる機会があったり、自分ちでも毎日のようにヨーグ […]

こんにちは、つたちこです。 スーパーなどでも、夏野菜が安くなってきました。 この日は入ってすぐの特売コーナーでトウモロコシが1本99円。やすい。 これは買ってみるか！　というわけで、翌日のお昼はとうもろこしごはん。 　 […]

こんにちは、つたちこです。 今日のランチは「水漬けパスタ」です。 少しお前にすごく話題になりましたが、1度くらいやったきりでした。 なんでだろう？ 生パスタぽい食感になってそんなにいやじゃなかった気がするのですが。 とい […]

こんにちは、つたちこです。 福岡に来て大好きになったもののひとつが、「ごまさば」。 というか、正確には、ごまだれで食べるお刺身、ですね。 　 ごまさばは、福岡の郷土料理。 関東ではお刺身で食べるイメージの少ない鯖。 だい […]

こんにちは、つたちこです。 暑くなったり涼しくなったり雨が降ったり晴れたりと、なかなか天候が目まぐるしい毎日です。 自炊ランチもいよいよ夏仕様。 そう、そうめんの出番ですよ。 　 そうめんは素晴らしい。 ボリュームの調節 […]

こんにちは、つたちこです。 ほぼ毎日続く自炊ランチ、マンネリになりがちです。 一応、毎週献立を立てているんですが、「前週のこれ、またやろう」「簡単にできるやつ」とかを選んでしまいがち。 たまに新規レシピにも挑戦しますが、 […]

こんにちは、つたちこです。業務スーパーのおすすめの品コーナー（？）です。 「きのう何食べた？」でシロさんのこんなシーンがあります（原作だと１巻#4。いちごジャムの回です）。 「パンについては俺、パンドラの箱を開けちゃった […]

こんにちは、つたちこです。 初夏というより、すっかり真夏みたいな陽気になってきました。 だから、というわけではないのですが、今年も買ってきてしまった。 糸島産の甘夏。5個入りで280円でした。 そう、初夏は、昨年2度チャ […]