食いしん坊ログ

こんにちは、つたちこです。 東京からCさんが出張で福岡にいらっしゃいました。 お仕事の後、糸島まで遊びに来てくれるとのこと。やったー！！ おいしい糸島ごはんをご一緒しました。 波多江駅前の「nōda（ノーダ）」 Cさんか […]

こんにちは、つたちこです。 だいぶ前に、ちょっとブームになった「そばめし」。 神戸発祥のB級グルメ。 1度くらいお好み焼きやさんで食べたことがありましたが、自分では作ったことがないものでした。 実は先日、これを作ってみた […]

こんにちは、つたちこです。 仕事がちょっと落ち着いた日、久々にランチ新規開拓に行くことにしました。 今回言ってみたのは「いけす てら崎」。 海沿いにある、和食やさんです。 いけす てら崎は、絶景つきごはんが食べられるのだ […]

こんにちは、つたちこです。 時間やお金の節約もあって、最近は自宅ランチがほとんど。 糸島市内にランチに出ることも少ない毎日です。 そうなると、ついマンネリになりがち。 大体お昼といえばワンプレート。 パスタとか、焼きそば […]

こんにちは、つたちこです。 子供のころ、土曜日で給食がない日、あるいは休みの日のお昼ご飯でよく出てきたのが、焼きそば。 3袋入りのよくスーパーで見かけるやつです。 今だからわかる、母はこれ作るのが楽だったんだろうなあ。 […]

こんにちは、つたちこです。 以前作った「巻かないロールキャベツ」。 キャベツミルフィーユともいうそうですが、前回あまりの見た目のひどさに、思わず記念写真を撮ってしまいました。 https://tsutachi.co/bl […]

こんにちは、つたちこです。 久しぶりに外でランチを食べました。 行ってきたのは牧場直営の産直市場「一番田舎（いちばんでんしゃ）」です。 場所は、糸島半島のど真ん中あたり。 周りは田んぼに囲まれたエリアに突然あります。 以 […]

こんにちは、つたちこです。 もしこのブログを結構見てくださっている方がいたら、私の料理の雑さ、盛り付け下手は、すでに目に余っているかもしれません。 一言でいえば、おおざっぱ……。 気を遣わずに適当に盛ってしまうからいけな […]

こんにちは、つたちこです。 野菜が高いというニュース、続いてますね。 農産地がひろがる、ここ、糸島のスーパーに行っても、やっぱり白菜、キャベツ、レタスはちょっと高いなあ、という感じです。 （とはいえ、ニュースで見る価格は […]

こんにちは、つたちこです。最近の寒い日の大定番、ポトフ。簡単でおいしくあったまれる、大ヒットメニューです（我が家限定）。 でも毎度同じ味なので、にんにくマヨネーズ、からし、マスタードなどを付けて味に変化を付けつつも、個人 […]