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食いしん坊ログ
桃祭り、痛恨のミス。生桃を1個だめにしました
こんにちは、つたちこです。 先日から勝手に開催中の箱買い桃三昧祭り。 手に入れた、全部で16個の桃たちを、いかにおいしく無駄なくいただくか! という点に重点を置いてきました。 にもかかわらず、やってしまいました。 1個悪 […] -
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実家ごはんの再現:なつかしのホットドッグを作る
こんにちは、つたちこです。 オットと朝ごはんでパンを食べながら、パンの話になりました。 「昔は食パンだけじゃなくて、ロールパンとかもよく食べてた。最近ロールパンて食べないね」 とか、そんな話です。 その流れで 「子供のこ […] -
食いしん坊ログ
実例つき:器で印象は全く別のものになる
こんにちは、つたちこです。 先週から引続き、自宅で桃祭り開催中です。 https://tsutachi.co/blog/2020/08/peach/ 2箱目の桃も、半分以上をコンポートにしました。 少し日を置いて追熟した […] -
食いしん坊ログ
桃パフェ道は予想以上に難しい
こんにちは、つたちこです。 昨日書いた桃三昧ですが、今日も引き続き桃を食べています。 で、せっかくなら普段やらないことをやりたいな、とおやつにパフェを作ってみようと思い立ちました。 買ってきたのはバニラアイス。 6個 […] -
食いしん坊ログ
桃大量購入からの桃三昧ライフが最高すぎた
こんにちは、つたちこです。 数年越しの野望をかなえました。 「桃を箱買い」です! しかも、ずっと食べてみたかった、福島の「あかつき」を買いました。やったー。 買ったのは、「豊洲市場ドットコム」です。 コロナ禍で余りが […] -
食いしん坊ログ
「皮・種まるごとトマトケチャップ」の甘さにめろめろになった
こんにちは、つたちこです。 半年くらい前に、オット実家から荷物が届いた時に、食料がわさわさっと入っていました。 ありがたや。 その中の一つに「皮・種まるごとトマトケチャップ」っていうのがありました。 瓶入りケチャップか。 […] -
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【自炊】大きな豚肉茹でました
こんにちは、つたちこです。 自炊、どうしてもいつも同じような料理が並びがちです。 みんなバリエーションどうしているのだろう……。 なので、インターネットの波を泳ぎ、簡単そうなものはチャレンジしてみます。 今回はnoteに […] -
食いしん坊ログ
【糸島ディナー】久々の外食はnōdaで。夏の料理もおいしい!
こんにちは、つたちこです。先日誕生日だったのですが、オットが「nōda」を予約してくれました。久しぶりの外夜ごはん!思い返すと、夏のnōdaは初めてでした。 nōdaは、JR波多江駅前にあるビストロ。これまでも何度も来て […] -
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電子レンジで作るポテサラが予想以上においしくできた。
こんにちは、つたちこです。先日、ポテサラが話題になったころに流れてきたツイートがこちら。 一連のツイートを見ると、材料を切って全部入れて電子レンジに1回かけたら、あとは混ぜていくだけでOK、という非常に簡単なレシピです。 […] -
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新たな発見:冷蔵保存バナナがおいしい
こんにちは、つたちこです。 業務スーパーは冷凍冷蔵食品関係だけでなく、野菜なども激安で売っています。 たとえば、玉ねぎ、ジャガイモが5kgで500円とか。トマト1箱250円とか。 (全店かはわかりませんが) 先日も業務ス […]