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食いしん坊ログ
冬のうちに楽しみたい!春菊料理バリエーション
こんにちは、つたちこです。 春菊を生のまま食べるのに目覚めて以来、春菊消費量が目覚ましくアップしています。 そのまま鍋などに入れることはほとんどなく、葉っぱは生でサラダ系、茎は炒め系にしてます。 今回はそのバリエーション […] -
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バレンタインデー2021。Chocolaphil ガトーショコラ キューブの濃厚さがすごい
こんにちは、つたちこです。 バレンタインデー2021。今年は2年ぶりに購入チョコのプレゼント(兼・自分も食べたい)です。 以前から気になっていた「BAKE」のオンラインショップで、チョコレート系のお菓子を3点買いました! […] -
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スーパーの焼きいも「大分産甘太くん」がものすごく甘くておいしい!
こんにちは、つたちこです。 よく行くスーパーには、入り口そばに焼き芋売り場があります。 透明のケースに、焼けたサツマイモがゴロゴロ並んでいるのです。 どうやらそのケースの下部分が、焼き芋作成装置になっているらしく、たまに […] -
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【糸島ランチ】「大衆焼肉 やまにく」選ぶのも楽しい!本格焼肉ランチ
こんにちは、つたちこです。緊急事態宣言の延長が決まりました。飲食店の皆さんはいろいろ工夫されています。 以前行ったこじんまりとした焼肉屋さん「やまにく」でも、ランチ営業をしていました。去年開店したお店ですが、いつ見ても人 […] -
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カレーライスの「新しい食べ方」
こんにちは、つたちこです。 インターネットには面白ネタが毎日転がっています。 先日見かけたのがこちら。 「友達のカレーの食い方やべー」クセが強すぎる…と思ったら『伊東家の食卓』でも紹介された合理的な食べ方だった? – T […] -
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干し柿日記:その後の干し柿。冷凍保存で白い粉が吹いてきた。
こんにちは、つたちこです。 2020年に作った干し柿収穫から1か月半。 冷凍保存も1か月半経ちました。 その間に、ちびちびと食べていっています。 私の作った干し柿はおいしいなー!(自画自賛) おやつというよりは、酒の肴的 […] -
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【自炊】春菊の適材適所その2:茎はバター炒めがおいしい
こんにちは、つたちこです。 先日、春菊のサラダがおいしかった、というのを書いたんですが、その後も春菊を買ってきてはサラダにして食べています。 モリモリ食べちゃう。おいしい。 https://tsutachi.co/blo […] -
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【糸島】博多チャーシュー生餃子は「皮が命」!おいしくてボリュームたっぷりなお惣菜
こんにちは、つたちこです。 糸島にいくつかある産直市場のうちの一つ「志摩の四季」に行ってきました。 志摩の四季は、JF糸島が運営していて魚が多く取り扱われている産直ですが、野菜や果物、加工品、お惣菜なども扱っています。 […] -
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いわきサンシャインマラソンオンラインで、炊き込みご飯いただきました
こんにちは、つたちこです。 年末から1月にかけて、「いわきサンシャインマラソン オンライン」に参加しました。 オンラインいわきサンシャインマラソン2020 – 福島県いわき市で開催される「いわきサンシャインマラソン」の公 […] -
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【自炊】始末の料理、大根の皮のきんぴら。
こんにちは、つたちこです。 大好きだった朝ドラの一つが「ごちそうさん」です。 杏演ずる、東京生まれの「め以子」が、結婚して大阪のおかんとしてたくましく生きていく物語。 キーになるのが食事です。 西と東の食文化の違いに奮闘 […]