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食いしん坊ログ
【福岡空港ランチ】むつか堂のサンドイッチ。高級しっとりパンのサンドイッチでピクニック気分(閉店)
こんにちは、つたちこです。 昨日見に行ったサッカーですが、開催地最寄り駅は福岡空港駅です。 スタジアムグルメもいいですが、空港グルメもよいのでは? と福岡空港内にある「むつか堂」でサンドイッチを買っていくことにしました。 […] -
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自分の作る料理に飽きたので、普段買わないものでカバーしてみる
こんにちは、つたちこです。 外食機会が劇的に減ったまま、約1年が経ちました。 自炊は嫌いではないし、自分の作る料理も「自分好み」という意味ではまずくないと思う。 でもここのところ、自分の作る料理に、猛烈に飽きています […] -
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【天神ごはん】「いっかく食堂」ハンバーグと真鯛ごまだれ定食。サラリーマンの味方!的サービス満点のお店
こんにちは、つたちこです。ひさびさに都会に行きました。都会に行くなら普段食べられないランチを!以前オットが食べて「ここはうまい」と言っていた「いっかく食堂」に行きました。 いっかく食堂は、警固に本店のほか、福岡市内にいく […] -
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【自炊】鯛のカルパッチョ的サラダを作ってみる
こんにちは、つたちこです。福岡糸島は、天然鯛の漁獲高が5年連続日本一だったこともあるそうで、スーパーや産直市場で鯛をよく見かけます。東京時代、鯛は高いイメージで、ほとんど買ったことなかったなあ。いまでは、めちゃくちゃ身近 […] -
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甘夏マーマレードのその後。実は成功していたのだ
こんにちは、つたちこです。先日、2021年1回目の甘夏マーマレードを作りました。 完成して、常温になったくらいで試食してみたときには「今回もあまりとろみがでなかった……」とちょっとがっくりきておりました。 ところが!冷蔵 […] -
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甘夏マーマレード2021!新手法で作るよ!
こんにちは、つたちこです。産直市場に甘夏が売り出しはじめたので、さっそくマーマレードを作りました! 甘夏マーマレードつくりも、4年目に突入 糸島に越してきてから、毎年作っている糸島産甘夏のマーマレード。もう、作るのはだい […] -
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ホワイトデーにバスクチーズケーキいただきました
こんにちは、つたちこです。オットより、ホワイトデーの甘いものをもらいました。テーマは「オットが食べたいもの」だそうです。お互い様ですね……! というわけで、いただいたのはこちら。チーズケーキ専門店香のかの「バスクチーズケ […] -
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【糸島ランチ】菜の花満開!福ふくの里で買った、名付けて福ふくランチ
こんにちは、つたちこです。糸島は結構大きな市です。糸島の東隣は福岡市。西隣りは佐賀県唐津市。東西にも南北にも結構面積があるので、「市内」と言っても移動は結構時間がかかります。 私はわりと東より(福岡市より)に住んでいます […] -
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【自炊】わずか4分40秒で完成する冷凍パスタ、すごい
こんにちは、つたちこです。 自炊は嫌いじゃないですが、たまには楽したい。 スーパーで見かけた、冷凍パスタを試しに買ってみました。 買ってきたのは、「マ・マーゴールド スパイスを効かせたボロネーゼ」。 セールしていて、 […] -
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【自炊】パセリ三昧の2日間
こんにちは、つたちこです。 スーパーで、パセリの大盛りが99円で売っていました。 あまりにたっぷりだったので、つい、かごに入れてしまった。 調べてみたら、パセリの旬は3月~5月、9月~11月なんだそうです。 (年中出回っ […]