食いしん坊ログ

こんにちは、つたちこです。久しぶりに「ごはん屋 朔」に行きました。1年半ぶりくらい？ Instagramを見ていたら、「朔ランチ（大人お子様ランチ）」というメニューができているのを見かけて、猛烈に食べたくなったのでした。 […]

こんにちは、つたちこです。先日作った「ハローフレッシュ」のレシピをベースに、自分で材料調達して作ってみました。今回作ったのは、「チキンとごろごろ野菜のベシャメルソース添え」の応用です。 材料（2人前） もう一度作った理由 […]

こんにちは、つたちこです。お昼にドリアを作りました。 作ったといっても、冷凍しておいたチキンシチューを、冷凍しておいたごはんにかけて、チーズのせてオーブンで焼く、というずぼらメニューです。 だいたいシチューを作るときは多 […]

こんにちは、つたちこです。先日試した食材サブスク「ハローフレッシュ」のおかげで、自炊で新しい味を楽しみたいモードになりました。が、色々あってそんなに丁寧に手をかけていられません。簡単にできてあんまり自分で作らない味が食べ […]

こんにちは、つたちこです。ミールセットの宅配サービス「HelloFresh（ハローフレッシュ）」を試してみました。 ※お声がけいただき、ミールキットサンプルをご提供いただきました。 試めさせていただいたものの、いつもの正 […]

こんにちは、つたちこです。ついこの間まで「まだ夏か！？」って感じだったのに、涼しくなったと思ったら急に暖かいものが恋しくなる。そのうち作ってみたい、と思っていたポトフを作りました。時間はかかるけど、とてもおいしかった！！ […]

こんにちは、つたちこです。「焼き肉のたれ」はわりとレギュラーで冷蔵庫に入ってます。我が家では、いわゆるホットプレート等の「焼き肉」に使うのではなく、炒めものの調味料として主に活躍しています。出来合いの調味料、楽です。 あ […]

こんにちは、つたちこです。先日、「高野豆腐のプルプル湯豆腐」を作ったところ、見事に撃沈しました。 しかし家にはまだ残りがたくさんあります。プルプルに再チャレンジ！　という気持ちにはなれず、なんとかしないとなーとごくノーマ […]

こんにちは、つたちこです。面白いものを見つけました。 参考：あの高野豆腐がプルン　ヘルシー激ウマ七変化 – NHK ガッテン！ 高野豆腐。あまり普段買わない食材です。出汁がシミシミの高野豆腐の煮物は好きですが、自分で作っ […]

こんにちは、つたちこです。義母が北海道から野菜盛り合わせを送ってくれました。カボチャ、玉ねぎ、ジャガイモ（メークイン）の詰め合わせ。既にカボチャは調理開始したので穴が開いてますが。 北海道産、と聞くだけでおいしそうなのは […]