野菜・果物

こんにちは、つたちこです。新感覚そうめん、と銘打ったレシピを見かけて作ってみました。きじまりゅうたさんの「冷凍トマトそうめん」です。 参考：冷凍トマトそうめん トマトを凍らせる手法は以前から知っていましたが、自分でやった […]

こんにちは、つたちこです。先日「TOKIN」で食べたごはんの中に、ガスパチョ風ソースがありました。おいしかった。思い出してうっとりしてしまう。 再現は無理にしても、ガスパチョ食べたい。あの、暑いときに食べるべき、冷たいフ […]

こんにちは、つたちこです。夏野菜のズッキーニが最近とても安い。産直ではない普通のスーパーでも普通サイズ4本で300円とか。旬なのだなあ。 安いし好きなのでよく買うのですが、わりとメニューはマンネリになりがち。そのままグリ […]

こんにちは、つたちこです。誕生日月につき、オットがおいしいごはんに連れて行ってくれました。今年のお店は「TOKIN（と金）」。1日1組限定のお店です。 「TOKIN」があるのは、糸島市の筑前前原駅から徒歩10分ほどのとこ […]

こんにちは、つたちこです。ひき肉を買ってきて、家にある野菜でなんかつくろう、くらいの気持ちでランチ当番を迎えました。家にある野菜は茄子、ピーマン、キュウリ。 うーん、麻婆茄子っぽいのができそうかな？というわけでやってみま […]

こんにちは、つたちこです。使ったことのない野菜を使ってみるシリーズ（シリーズ？）。バターナッツかぼちゃを買ってみました。 久しぶりに産直市場の伊都菜彩に行ったら、このバターナッツかぼちゃがゴロゴロ置いてあったのです。色と […]

こんにちは、つたちこです。昨年7月に九大伊都キャンパス近くにオープンした「食堂マウンテンマウンテン」に行ってきました。 場所は、九大学研都市駅から九大キャンパスに向かう大きな道路から、細い道を少し入ったところにあります。 […]

こんにちは、つたちこです。博多に来ました。2週間ぶり。 またしてもお昼時に近かったのでランチを、と思い、博多駅周辺の行きたかったお店たちをチェック。時間が早めでそんなにがっつり気分でもなかったので、「大地のうどん 博多駅 […]

こんにちは、つたちこです。夏野菜が安くなってきました。ありがたい。ここ数日、スーパーで、ナスやキュウリが大袋に入って激安で売っています。 オットはキュウリが好きで、ぶつ切りキュウリにマヨネーズがあればOKです。なので、キ […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試すシリーズ。今回は山本ゆりさんの「レンジそぼろと夏野菜のサラダうどん」を作りました。 レシピはこちらから！ 火を使わず、全部レンジで完結するところがいいですね。まだそこ […]