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自炊
アップルパイを焼いてみた。意外と手軽で、なによりおいしい！
こんにちは、つたちこです。 先日りんご加工をして以来、焼きたてのアップルパイ食べたいなあ、という欲望を抑えられず、ものすごく久々に作ってみました。 といっても簡単なやつですが！ 冷凍パイシートを買ってきた 家でパイを焼く […] -
自炊
簡単完全フード「ちゃんちゃん焼き」を強く推したい
こんにちは、つたちこです。 肉ばかりを食べがちになると作る料理があります。 それが北海道郷土料理「ちゃんちゃん焼き」。 我が家に北海道出身者がいる（オット）、という点はあるものの、それにしても頻度高すぎない？ というレベ […] -
自炊
りんご保存食3種をつくる。加工すれば冷凍も問題なし！
大量にもらったりんごたち、いろんな煮方で3種類の保存食を作りました。手間なしからじっくり煮込みまで、それぞれのおいしさです。 -
自炊
2019年ごはん始め。
こんにちは、つたちこです。 今年の年始ごはんを紹介します。 紹介します、なんてちょっと自慢気、かつ偉そうに言っていますが、大したものはありません。数も少ない。 自分の備忘録です。 昨年も書いておいたのですが、翌年（ついこ […] -
本・漫画・ドラマ
「常備菜」は最初の面倒を乗り越えることで、将来の自分を楽にする
こんにちは、つたちこです。 最近「常備菜」の魅力に取りつかれています。 会社員時代は毎日遅かったり土日も出勤することがあったりと、非常に不規則な生活でした。 だから、夕飯を会社で食べてしまったり、うっかり帰りに外食してし […] -
自炊
【自炊ランチ】Twitter発「レストラン顔負けの濃厚マッシュルームクリームパスタ」を試してみた。手軽でうまい！
こんにちは、つたちこです。ずぼらランチの時間です。 毎日のランチメニューを考えるのは、面倒であります。 日々似たものになりがち。 そんな時には外部からの刺激はとても役に立ちます。 特にTwitter。 簡単でおいしそうな […] -
自炊
【自炊ランチ】ジャガイモのスープパスタ。ダブル炭水化物をおいしく食べるのだ
こんにちは、つたちこです。 先日の糸島外食ランチで食べたビシソワーズに触発されて、自宅でジャガイモのポタージュを作りました。 作り方は、以前作ったにんじんのポタージュと基本的には同じです。 https://tsutach […] -
自炊
【自炊ランチ】ゴマ豆乳そうめんの最高地点がこちら（2018年現在）
こんにちは、つたちこです。 昨年もよく作っていたゴマ豆乳そうめん。 https://tsutachi.co/blog/2017/07/lunch_goma-tonyu%EF%BD%B0somen/ その後、微妙な改造を繰 […] -
自炊
【自炊ランチ】鯖の切り身でトマトソースパスタ。鯖と酸味のコラボがおいしい！
こんにちは、つたちこです。 またパスタかよ、といわれそうな自炊ランチですが、今日のメインは魚。 鯖であります。 伊都菜彩（糸島の産直市場）は、野菜メインであるものの、魚介類もかなり豊富に取り揃えています。 東京では考えら […] -
自炊
体調悪いときにも。にんじんの冷製スープが、ひんやりおいしい
こんにちは、つたちこです。 毎日暑いです。 この暑さのせいかわかりませんが、オットが風邪をひきました。 久しぶりに風邪ひいた気がします。 初期症状はのどの痛み。 その後、頭痛、発熱（若干）、咳、鼻水、鼻づまり、と風邪症状 […]
