麺

こんにちは、つたちこです。 福岡に住んでわかることの一つが「明太子はよそへのお土産用である」ということ。 明太子は福岡名物ですが、福岡でも特別安く買えるわけではなく、ちゃんとした明太子は高い！ あれは東京（他県）へのおみ […]

こんにちは、つたちこです。 糸島ランチ開発、今回は可也山のふもとにある「はれるや」に行ってきました。 　 「はれるや」は志摩サンセットロード沿いにあるお店です。 周りは田園風景。ぽつんと建つ、まだ新しい印象の建物です。 […]

こんにちは、つたちこです。 自炊のお昼ご飯に麺類を食べがちです。支度が楽ですからね……。 さて、麺類の中でも、ここしばらくはまり中の「塩焼きそば」。とても出現頻度が高い。 今回はいつもと具材を変えてみました。 　 いつも […]

こんにちは、つたちこです。 ウェブ系女子会in地元です。 私が参加しても「女子」でいいのか？　とはなはだ疑問も残りますが、性別女なら女子でよし。 会場は、JR筑肥線 周船寺駅そばにある中華やさん「蓮華」です。 以前ランチ […]

こんにちは、つたちこです。糸島の観光スポット二見ヶ浦に新しいカフェができたと聞いて、早速行ってみました。行ったのは「糸島茶房」。2019年7月26日オープンほやほや。以前行った「白金茶房」と同じ運営なんだそうです。 糸島 […]

こんにちは、つたちこです。 最近のうちのランチで塩焼きそばがブームです。 　 塩焼きそば、その名の通り、塩味ベースで味付けをするやきそばです。 材料は、普通の3玉120円くらいのよく売っている蒸し焼きそば麺。 粉末ソース […]

こんにちは、つたちこです。 今日のランチは「水漬けパスタ」です。 少しお前にすごく話題になりましたが、1度くらいやったきりでした。 なんでだろう？ 生パスタぽい食感になってそんなにいやじゃなかった気がするのですが。 とい […]

こんにちは、つたちこです。 暑くなったり涼しくなったり雨が降ったり晴れたりと、なかなか天候が目まぐるしい毎日です。 自炊ランチもいよいよ夏仕様。 そう、そうめんの出番ですよ。 　 そうめんは素晴らしい。 ボリュームの調節 […]

こんにちは、つたちこです。 久々にうどんランチ。 「資さんうどん」にやってきました。 　 「資さんうどん」は北九州系福岡うどんのお店と認識しております。 福岡市西区にも、支店があるのです。 休日のお昼過ぎに行ったのですが […]

こんにちは、つたちこです。 テレビで東京・新橋にある「ナポリタンの老舗」を紹介していました。 もちもちの麺（スパゲティ）と、ケチャップとトマトソースを両方使うのが、このお店の独特のおいしさのコツ、とのことでした。 　 よ […]