肉

こんにちは、つたちこです。久々に業務スーパーで新規開拓しました。 きっかけはこちらの記事。業務スーパー大好き料理研究家が本気でおすすめする商品ベスト5とその活用術 – ぐるなび みんなのごはん 料理研究家のジョーさん。T […]

こんにちは、つたちこです。 ズボラな料理が得意です。 今回は、ズボラというにはちょっと手間がかかるんですが、おいしかったので紹介します。 なるべくズボラな揚げないチキン南蛮です。 　 チキン南蛮は宮崎県の郷土料理ですが、 […]

こんにちは、つたちこです。 別の料理に使った材料が余ることは、よくあります。 今回は豚ひき肉が余ってしまいました。 　 ひき肉使った料理。 肉みそでも作るかな……と考えてから止めました。 そうだ、久しぶりに二色丼を作ろう […]

こんにちは、つたちこです。 先日調べ物をしていて偶然見つけたのがこちら。 力尽きレシピ〜簡単ズボラ飯のレシピ集〜 ちょうど仕事で疲れていたこともあり、こちらのズボラ飯を作ってみることにしました。 　 見てみると、うどん、 […]

こんにちは、つたちこです。 今日の自炊はぱぱっと作りたい時にやる自炊。 冷しゃぶを作ります。 　 材料（2人前） ・薄切りの豚肉　1人80gくらい、量はお好みで。 ※しゃぶしゃぶ用でなくても、切り落としなどで大丈夫。 ※ […]

こんにちは、つたちこです。 東京の実家から荷物が送られてきました。ありがたや。 その中に入っていたのが「タコライス」のレトルトパック。 沖縄の方からもらったものが、おすそ分けされてきたみたいです。 お昼に食べてみました。 […]

こんにちは、つたちこです。 今日のランチは糸島のお店でテイクアウトしてきました。 「ウッチーノ食堂」のお弁当です。 　 「ウッチーノ食堂」は糸島半島の西部にあり、古民家をそのまま使ったような素敵なお店です。 以前ランチに […]

こんにちは、つたちこです。 このお店に今まで行かなかったのが悔やまれる！　と思ってしまった「ハム＆ソーセージ工房 IBUSUKI」を紹介します。 佐賀県三瀬村はおいしいものがたくさんある小さな村 住んでいる糸島からは南も […]

こんにちは、つたちこです。久しぶりに大好きな「nōda（ノーダ）」にごはんを食べに行きました。ずっと行きたかったのでうれしい！ nōda（ノーダ）があるのは、JR筑肥線、波多江駅そば。糸島食材を中心にした料理が食べられる […]

こんにちは、つたちこです。 天気がいいので、ちょっと足を延ばして糸島ランチ開発。 「えきにくヤンボー」に行ってきました。 JR筑前深江駅そばにある「えきにくヤンボー」 「えきにくヤンボー」。 ていうか、「えきにく」ってな […]