魚

こんにちは、つたちこです。鹿児島のおいしいものツアー（いつの間に）、夜ごはん編。 鹿児島旅行はもともと母の希望でスタートしてます。夕方に、東京から来た母と合流。ホテルにチェックイン後、「鹿児島料理」を食べにいくことに。 […]

こんにちは、つたちこです。鹿児島のおいしいものシリーズ。「うなぎ」です。 鹿児島はうなぎの名産地。ウナギ養殖生産量が日本一なんだそうです！スーパーでもよく「鹿児島産うなぎ」を見かけます。 最近ではうなぎの稚魚が取れにくく […]

こんにちは、つたちこです。 糸島ランチ開発、今回は「伊都ホットサンド笑顔」に行ってきました。 　 「伊都ホットサンド笑顔」があるのは、糸島半島の西側、二丈深江エリア。 　 202号線沿いの、元ガソリンスタンドと思われる建 […]

こんにちは、つたちこです。先日「唐津やきもん祭り」に行ったのですが、そのときに「魚ロッケ（ぎょろっけ）」を買い食いしました。 唐津の町中をうろうろ歩いている時に、偶然、ふじ川蒲鉾本店の前を通ったのです。ガラス越しに見える […]

こんにちは、つたちこです。 糸島ランチ開発、今回は海沿いにある定食屋さん「御飯屋 おはな」に行ってきました。 先日お会いした方が、仕事で糸島に来るときによく行くお店なんだそうです。 「おいしいよ！」と聞いたら、それはぜひ […]

こんにちは。つたちこです。 東京から友人がやってくると、やはり糸島のおいしいものを食べさせたい。 安心しておいしいものが食べられるお店！　というわけで、「nōda（ノーダ）ハタエエキマエ洋食店」に行ってきました。 その名 […]

こんにちは、つたちこです。 佐賀県唐津市の呼子にランチに行ってきました。 呼子といえばイカ！ 東京から来た友人においしいいかを食べさせるのが目的です。 車を走らせ、いざイカ三昧。 呼子のイカ活き造り発祥の店「河太郎」 呼 […]

こんにちは、つたちこです。 都会（博多）でランチを食べました！ 行ったのは、博多駅前に貼るKITTE地下1階にある「はかた天乃」。 中洲にある魚のおいしい割烹料理屋さんが出した、カジュアルラインのお店なんだそうです。 　 […]

こんにちは、つたちこです。 東京から元同僚Sくんがやってきました。 Sくんの今回の旅の目的が「福岡食い倒れツアー」とのことだったので、「糸島の牡蠣小屋に行こう！」と誘って、オットと3人で行ってきました。 まあ、私自身が食 […]

こんにちは、つたちこです。 うちにあるレシピ本の何冊かは、料理研究家ケンタロウ氏の本です。 簡単なのに、がつんとおいしい料理が多いです。 そんなケンタロウのレシピですが、つい一度作ったことのあるものばかり再現していました […]