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食いしん坊ログ
【自炊ランチ】海苔の佃煮のパスタをアレンジ。野菜オンリーのクリームパスタ
こんにちは、つたちこです。 あっという間に、日常が戻ってきた今日この頃。 おせちに作ったものも無事になくなり、お昼に何を食べるか問題が、またやってきました。 年末からの残り物野菜などで、パスタを作ったらいい感じにできたの […] -
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2018年のお正月、ローストビーフが無事完成&大成功!
こんにちは、つたちこです。糸島の元旦、2日はとても穏やかな天気です。(夜更かし&寝坊で初日の出は見損ねました) 元旦は、年末に作った料理を食べました。筑前煮と、きんとん。黒豆は買ったものです。煮物にきぬさやを飾ると、途端 […] -
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福岡・天神「THE CITY BAKERY」の食パンが主役級においしい
こんにちは、つたちこです。 パンほど、店によって違うものはないような気がします。 同じ「食パン(角食)」でも、ほんと味も香りも食感もいろいろ。 もちろん、価格もいろいろ。 安いのはそれなりだな、と思ってしまうし、逆に「お […] -
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久しぶりのケーキはキルフェボンのフルーツタルト。福岡でも変わらずおいしい
こんにちは、つたちこです。 ケーキ。好きですが、毎日食べたい!というほどでもなく、たまに無性に欲するタイプです。 先日オットが都会の歯医者に行った帰り、「町が浮かれた雰囲気だったので買ってきた」とおみやげ。 わー、キルフ […] -
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中洲にある「博多 鯖郎」でサバ料理三昧の夜!
こんにちは、つたちこです。 少し前の話ですが、友人が福岡に来た時に、中洲にある「博多 鯖郎」に行きました。 「鯖郎」はその名の通り、サバ料理専門店。 福岡では生鯖を食べる習慣がある……というか、それくらいの鮮度で鯖を食べ […] -
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寒い夜に!なんちゃってポトフが簡単おいしいので毎晩食べたい
こんにちは、つたちこです。 糸島のマンションに住んでから初めての冬なわけですが、糸島の気温のせいなのか、角部屋の家の構造のせいなのかわかりませんが、ほんっと家の中が寒い。 東京時代より絶対寒い気がする。 たいてい仕事をす […] -
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伊都きんぐの期間限定商品「どらきんぐ生」がマジでおいしいです
こんにちは、つたちこです。 糸島で甘いお土産を買うなら、「伊都きんぐ」というお店をとてもおすすめしたい、糸島在住暦半年の私です。 「伊都きんぐ」は、糸島産のあまおう苺の加工販売しているお店。 糸島市内だけでなく、福岡 […] -
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2人前3人前は当たり前!「博多祇園鉄なべ」で餃子三昧の夜
こんにちは、つたちこです。 先日、福岡在住のIさんに、「博多といえば!」の鉄鍋餃子に連れて行っていただきました。 その名も「博多祇園鉄なべ」。 行列のできるB級グルメの名店なんだそうです。 赤々とした暖簾がまぶしい。 […] -
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【福岡・糸島ランチ】「にぎやかな春」で親子丼。高級卵、つまんでご卵たっぷり!
こんにちは、つたちこです。 糸島の海沿いに車で行った帰り、遅めのランチを食べることになりました。 海岸ぞいのおしゃれカフェは、どこもおいしいのですが、ランチとしては高め。 観光地価格……。 いや、高くても確実においしいも […] -
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【糸島ランチ】伊都菜彩の「まるいとうどん」で、ごぼう天うどん。糸島産小麦粉使用のうどんは、柔らかさの奥に腰がある…!
こんにちは、つたちこです。 福岡のうどん、といえば、「牧のうどん」を筆頭に、柔らかさが信条、という認識です。 そこかしこにおいしいうどん屋さんがたくさんあるのも、福岡のいいところのひとつ。うどん、好きだ。 糸島の有名な産 […]