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食いしん坊ログ
【糸島ランチ】「大衆焼肉 やまにく」選ぶのも楽しい!本格焼肉ランチ
こんにちは、つたちこです。緊急事態宣言の延長が決まりました。飲食店の皆さんはいろいろ工夫されています。 以前行ったこじんまりとした焼肉屋さん「やまにく」でも、ランチ営業をしていました。去年開店したお店ですが、いつ見ても人 […] -
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カレーライスの「新しい食べ方」
こんにちは、つたちこです。 インターネットには面白ネタが毎日転がっています。 先日見かけたのがこちら。 「友達のカレーの食い方やべー」クセが強すぎる…と思ったら『伊東家の食卓』でも紹介された合理的な食べ方だった? – T […] -
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干し柿日記:その後の干し柿。冷凍保存で白い粉が吹いてきた。
こんにちは、つたちこです。 2020年に作った干し柿収穫から1か月半。 冷凍保存も1か月半経ちました。 その間に、ちびちびと食べていっています。 私の作った干し柿はおいしいなー!(自画自賛) おやつというよりは、酒の肴的 […] -
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【自炊】春菊の適材適所その2:茎はバター炒めがおいしい
こんにちは、つたちこです。 先日、春菊のサラダがおいしかった、というのを書いたんですが、その後も春菊を買ってきてはサラダにして食べています。 モリモリ食べちゃう。おいしい。 https://tsutachi.co/blo […] -
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【糸島】博多チャーシュー生餃子は「皮が命」!おいしくてボリュームたっぷりなお惣菜
こんにちは、つたちこです。 糸島にいくつかある産直市場のうちの一つ「志摩の四季」に行ってきました。 志摩の四季は、JF糸島が運営していて魚が多く取り扱われている産直ですが、野菜や果物、加工品、お惣菜なども扱っています。 […] -
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いわきサンシャインマラソンオンラインで、炊き込みご飯いただきました
こんにちは、つたちこです。 年末から1月にかけて、「いわきサンシャインマラソン オンライン」に参加しました。 オンラインいわきサンシャインマラソン2020 – 福島県いわき市で開催される「いわきサンシャインマラソン」の公 […] -
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【自炊】始末の料理、大根の皮のきんぴら。
こんにちは、つたちこです。 大好きだった朝ドラの一つが「ごちそうさん」です。 杏演ずる、東京生まれの「め以子」が、結婚して大阪のおかんとしてたくましく生きていく物語。 キーになるのが食事です。 西と東の食文化の違いに奮闘 […] -
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【自炊】春巻キッシュは、受け入れ幅の広い料理で助かる
こんにちは、つたちこです。 以前ネットで見つけて作った料理が、春巻きの皮を使ったキッシュです。 略して春巻キッシュ(はるまきっしゅ)。 簡単なのに、ぱりぱりの皮とみっしり詰まった中身のコントラストがおいしくて、最近よく作 […] -
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【糸島ランチ】「肉×肉MAKOTO」レア肉三昧なランチはなかなかほかにない
こんにちは、つたちこです。 糸島ランチ開発、今回のテーマは「肉」! その名も「肉×肉MAKOTO」で、肉ランチです。 「肉×肉MAKOTO」があるのは、糸島では比較的新しい住宅街の南風台エリアの近く。 人気のメロンパ […] -
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【大分由布院】「thetheo」でのんびり過ごしたい素敵カフェ
こんにちは、つたちこです。 大分・由布院で立ち寄ったカフェがとても素敵でした。 行ったのは「山荘 無量塔(むらた)」の敷地内にある「ティールームthetheo(テテオ)」。 もともとの目的は、ロールケーキでした。 無 […]