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食いしん坊ログ
【糸島ごはん】「TOKIN(と金)」の和洋折衷ごはんフルコース!
こんにちは、つたちこです。誕生日月につき、オットがおいしいごはんに連れて行ってくれました。今年のお店は「TOKIN(と金)」。1日1組限定のお店です。 「TOKIN」があるのは、糸島市の筑前前原駅から徒歩10分ほどのとこ […] -
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【自炊ランチ】微妙に和風な麻婆茄子丼。
こんにちは、つたちこです。ひき肉を買ってきて、家にある野菜でなんかつくろう、くらいの気持ちでランチ当番を迎えました。家にある野菜は茄子、ピーマン、キュウリ。 うーん、麻婆茄子っぽいのができそうかな?というわけでやってみま […] -
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沖縄完熟パイナップルタルト、たっぷり!!
こんにちは、つたちこです。お誕生日月につき、オットがケーキを買ってくれました。見かけたのがおいしそうだった、とのこと。 沖縄完熟パイナップルタルトです。大きなホール!しかも冷蔵商品で、賞味期限はわずか2日。到着した日に食 […] -
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ふるふるコーヒーゼリー2022
こんにちは、つたちこです。毎日暑くて冷たいおやつが恋しいです。かんたんインスタントコーヒーゼリーを今年も作りました。 今年の材料(配分)はこちら。年を経るごとに水分が増えていく気がします。すぐに崩れるようなフルフルのゼリ […] -
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【業務スーパー】手羽先の黒胡椒煮。ピリッと強めの刺激、ビールにもおかずにも!
こんにちは、つたちこです。業務スーパーで売っている商品の中でも「このシリーズはだいたい安心して買ってOK」なのがあります。それが冷蔵コーナーで売っている真空パックの肉のお惣菜シリーズです。これまでにいくつか食べていますが […] -
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初めての「バターナッツかぼちゃ」。王道ポタージュがなめらかでおいしい
こんにちは、つたちこです。使ったことのない野菜を使ってみるシリーズ(シリーズ?)。バターナッツかぼちゃを買ってみました。 久しぶりに産直市場の伊都菜彩に行ったら、このバターナッツかぼちゃがゴロゴロ置いてあったのです。色と […] -
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マカロニサラダにヨーグルトを入れると、翌日もしっとりおいしい
こんにちは、つたちこです。マカロニサラダ、ポテトサラダ、似非ポテトサラダのおからサラダ。つまりマヨネーズ系の炭水化物サラダは、オットの好物です。(おからは炭水化物じゃないけど似た系統で好き)一度作るとだいたい大量で作り置 […] -
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糸島「飲むあまおう酢」でこの暑さを乗り切りたい
こんにちは、つたちこです。以前巨大イチゴパフェを食べに行ったcafe TANNALの磯本農園さんが、あまおう苺で「飲むあまおう酢」を作ったそうです。 美容院のポイントがたまったプレゼントでいただきました。地元産のものです […] -
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【糸島ランチ】「食堂マウンテンマウンテン」選べるおかずの定食、季節感たっぷり!
こんにちは、つたちこです。昨年7月に九大伊都キャンパス近くにオープンした「食堂マウンテンマウンテン」に行ってきました。 場所は、九大学研都市駅から九大キャンパスに向かう大きな道路から、細い道を少し入ったところにあります。 […] -
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【まんがごはん】「ワカコ酒」の豚肉チーズたくあん巻は甘じょっぱさが癖になる
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけた料理を作ってみるシリーズ。今回は正確にはマンガ飯なんですが、自分で読んだ漫画ではないのです。 愛読している「マンガ食堂」さんに掲載されていた料理を作ってみました。 参考レシピ:「 […]