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自炊
【自炊】ぎゅうぎゅう焼きでお祝い(あまりぎゅうぎゅうしていない)
こんにちは、つたちこです。夫の誕生日でした。おいしい外食も提案中なのですが、ばたばたしていたのでとりあえず自炊でお祝い。見た目が華やかになりそうな「ぎゅうぎゅう焼き」をやってみました。数年前に流行ったときには、やり損ねて […] -
自炊
豚バラでモツ鍋風鍋。かんたんおいしいあったまる!
こんにちは、つたちこです。急に気温が下がってきました。夕暮れ時になると肌寒いほど。 こうなってくると温かいものが食べたくなります。鍋シーズンインですね。今回はこちらを作りました。 モツ鍋よりもさらにハードルが下がる、豚バ […] -
福岡>糸島
【糸島ランチ】「自然由来 とんかつ香」ボリューム満点かつ定食
こんにちは、つたちこです。久しぶりの新規開拓ランチ。「自然由来 とんかつ香」に行ってみました。 昨年10月オープンしたお店で、泊にある「レストランITOSHIMA」の姉妹店だそうです。 お店があるのは、今宿道路から雷山方 […] -
自炊
【自炊】絶品鶏チャーシュー。レンジで完成するのがありがたい。
こんにちは、つたちこです。体調がいまいちで、自炊する気力がありません。こういう日もある。 なにか惣菜でも買ってきて済まそうかとも思いましたが、1食に食べる物すべてを惣菜にするのは、罪悪感みたいなものが発生してしまう。罪悪 […] -
自炊
【自炊】「鶏肉のてりたま」甘めの味付けには柚子胡椒かワサビつきで!
こんにちは、つたちこです。何も考えずにスーパーに行ってしまい、翌日のお昼用に鶏肉を買ってきました。親子丼にでもするか、と手間なしの小さめにカット済み肉を購入。 翌日作る前になって「でも最近、親子丼を作る頻度高いな……」と […] -
佐賀
【唐津ランチ】「ももや」のハンバーグ&餃子ランチ。シンプルかつしっかりおいしい!
こんにちは、つたちこです。久しぶりに唐津に行きました。 せっかくなので行ったことのないお店でランチを、と探していったのが「ももや」です。ハンバーグと餃子のお店、という、異業種タッグがメインだといいます。気になりすぎる。 […] -
自炊
【自炊】ポークソテー ローズマリー風味。しっとり柔らか、うまい。
こんにちは、つたちこです。先日買ったローズマリーが残っていまして、悪くならないうちに活用したい。 この間は鶏肉だったから、今度は豚で……とこちらのレシピを作ってみることにしました。きょうの料理、プロレシピです。 時間がお […] -
自炊
【自炊】ローズマリー風味の鳥じゃがで、おしゃれ夕食になりました
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。 今回は「ローズマリー風味の鳥じゃが」。安心安定の今井真実さんのレシピです。 レシピはこちら。 以前も作ろうと思ったのですが、生のローズマリーが手に入らなくて諦 […] -
福岡
【福岡ごはん】「炭とワインと日本酒 イルフェソワフ」おいしい焼き鳥と豊富なグラスワイン
こんにちは、つたちこです。オットが誕生日にとおいしいものを食べに連れてってくれました。 今年は福岡市警固にある「炭とワインと日本酒 イルフェソワフ」です。焼き鳥、ずっと食べてなかったから楽しみ! お店は、地下鉄赤坂駅と薬 […] -
自炊
【自炊】超簡単スペアリブ、焼き方か切り方かで食べやすさが変わるみたい
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。今回も今井真実さんのレシピ。肉料理です。がつんとスペアリブ。調理は簡単でおいしいとのこと。 レシピはこちらを参照しました。 スイートチリソースがなかなか売ってい […]