魚

こんにちは、つたちこです。 「猛烈にあれが食べたい！」って急になる現象に名前はあるんでしょうか。 私の場合、なぜか定期的に食べたくなるのが牡蠣です。 　 食べたいのはやまやまですが、牡蠣の下ごしらえは面倒だとずっと思って […]

こんにちは、つたちこです。 年が明け、お正月ごはんです。 2020年のお正月は、例年とひと味違う！ なんと、一部外注しました。 糸島のおいしいビストロ「Nōda」のオードブルをお願いしました。 Nōdaの年越しオードブル […]

こんにちは、つたちこです。 先日、人様のつぶやきを見て以来、牡蠣食べたい欲がマシマシです。 私の住む福岡県糸島には牡蠣小屋という冬の名物があるのですが、今冬はまだ行ってない。 行きたい。 行きたいが仕事やらランニング練習 […]

こんにちは、つたちこです。 福岡市の赤坂にある「小野の離れ」に行ってきました。 11月生まれのオットの誕生日ディナーです。 　 「小野の離れ」のうわさはあちこちから聞いており、「おいしい！」「たっぷり！」などなどいいこと […]

こんにちは、つたちこです。 糸島ランチ開発、今回はずっと気になるお店だったシリーズ、「波呂兵衛（はろべえ）」に行ってきました。 　 「波呂兵衛」があるのは糸島市の西のほう、今宿道路（202号線バイパス）ぞいにある「曲り田 […]

こんにちは、つたちこです。 夜の糸島ごはんに行ってきました。 今回行ったのは「サンフラワー」。 女の子の好きなものを集めました！　という感じの、おしゃれな一軒家カフェレストランです。 　 「サンフラワー」があるのは、糸島 […]

こんにちは、つたちこです。 福岡に住んでわかることの一つが「明太子はよそへのお土産用である」ということ。 明太子は福岡名物ですが、福岡でも特別安く買えるわけではなく、ちゃんとした明太子は高い！ あれは東京（他県）へのおみ […]

こんにちは、つたちこです。 「きのう何食べた？」のごはんを作りました。 今回は14巻掲載の、弁護士事務所の山田さんが教えてくれたレシピ「鱈のバター照り焼き」です。 作中では「鱈のガリバタ照り焼き」とも言われていました。タ […]

こんにちは、つたちこです。 糸島ランチ開発、今回は可也山のふもとにある「はれるや」に行ってきました。 　 「はれるや」は志摩サンセットロード沿いにあるお店です。 周りは田園風景。ぽつんと建つ、まだ新しい印象の建物です。 […]

こんにちは、つたちこです。 自炊シリーズが続いております。やる気があるうちにいろいろやってみよう週間です。 　 今回は「エビマヨ」に挑戦。 エビマヨ、敷居が高めですが、やってみたら意外とイケたのでご紹介。 　 参考にした […]