料理一覧

セリとタコのサラダが簡単おいしくてリピートしまくり!(「男子ごはん」レシピアレンジ)

ケンタロウ時代から、「男子ごはん」(日曜 11:25~、テレビ東京) のファンです。 2016年年始に放送した「男子ごはん」お正月スペ...

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簡単おいしいおすすめレシピ!「クリーミーカレーうどん」で冬の胃袋をあっためる

大人二人の共働き生活者ゆえ、特に平日の夕食は簡単なものになりがちです。 冬場でよくつくるのは、冷凍うどんをつかったあったかいうどん。 ...

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【早く使うべき】圧力鍋は「おもり」がなくても優秀な鍋だった

年末の大掃除で、まったく使ったことのない鍋をどうするか悩みました。 その名は「圧力鍋」。 それほど大振りではありませんが、それな...

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リンゴのキャラメル煮をアレンジ。春巻きの皮でアップルパイもどきを作ったよ。

先日作ったリンゴのキャラメル煮。 翌日の朝食に、トーストにのせて食べたりもしましたが、まだ余っています。 よし、おやつでも作...

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にが甘い大人味。リンゴのキャラメル煮を作った(きのう何食べた?4巻より)

週末に「きのう何食べた?」(よしながふみ)の新刊、11巻が届いて、さっそく読みました。 相変わらずごはんがおいしそうで、素晴らしい...

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山梨ごはんに大満足!また買いに行きたい!

先日の山梨小旅行で買ってきたものをいろいろにして食べましたよ! どれもこれも本当に美味しくて、地元パワーすげー!ってなりました。 ...

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いろいろ使える「肉みそ」ストックで、普段の夕飯をちょっとランクアップ!

うちで「肉みそ」と呼んでいる、常備菜のようなものがあります。 独身時代には、仕事の憂さを晴らすために夜中によく作っていました。 ...

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暑い日に!水出しアイスティーがさっぱりおいしい!

とうとう関東も梅雨明け宣言が出たそうです。 マジであっつい…。 3連休中の我が家も、ずっとエアコン我慢して扇風機でやっておりまし...

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Meyerのフライパン26cmが届いたので、20cmと比較してみた!

Meyerの20cmフライパンを1年半ほど愛用して気に入ったので、26cmも同じMeyerの「Star Chef」に買い替えました。...

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【自宅ごはん】真っ赤な冷やし中華

この日は一人ごはんだったので、残り物を片付けつつ、簡単に済ませたいなーと、冷蔵庫チェック。 冷やし中華が1人前。 あんまり辛くないキ...

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