料理一覧

産直ルッコラは、はじめて食べる「強いルッコラ」!サラダにしていただきました

こんにちは、つたちこです。 いつもスーパーに行くと、産直コーナーに必ず寄ります。 産直コーナーには、たいてい旬の野菜がおいてあるとい...

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バーミキュラ、初回で早くも威力を思い知る。このおいしさ、やばい。

バーミキュラのお鍋で、かぼちゃを調理してみました。無水調理すごい。さすが世界一素材の味を引き出す鍋だ…!!

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バーミキュラ「SUKIYAKI」が我が家にやってきたー!

こんにちは、つたちこです。 移住話の途中ですが、ちょっとお休みして、通常モードのお話も。 バーミキュラの鍋にあこがれて バーミ...

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ゴーヤ・チャレンジ3品。どれも簡単おいしい!シャキシャキ感とほんのり苦みがたまらない

ゴーヤが旬を迎え、スーパーや産直市場にごろごろ転がっています。 せっかくの旬の野菜をたくさん食べたいですが、毎回ゴーヤチャンプルーというのも芸がないので、いろいろ試した結果、おいしかったゴーヤ料理はこちら。3品紹介します!

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トマトソースパスタがうまく作れたので、いつもと違う点をメモ

パスタは自炊ランチの常連。いつも適当に作っちゃうトマトソースですが、今回、おいしくできたので、いつもと違う点をメモしておきます。

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今年初「桃」!生&コンポートで目いっぱいいただきます

桃の季節です!生桃ももちろんおいしいですが、コンポートにした桃もまた別格のおいしさ!桃を堪能しましたよー。

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ズッキーニからゴーヤへ!あっという間に種類が変わる産直野菜コーナー

福岡移住以来、産直市場で野菜を買っていますが、最近ズッキーニを見かけなくなりました。代わりに出てきたのがゴーヤ。 旬の時期など、今更ですが調べてみました。

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カレー熱アップで野菜たっぷりドライカレーを作った。更に野菜のっけバージョンがおいしい

「きょうの料理」の野菜たっぷりドライカレーをアレンジ。にぎやかな野菜盛りもりカレーを作りました。

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自家製サングリアで夏の夜にひんやり酔っぱらう

夏の暑い夜に飲みたい、おいしいサングリア。少ない材料で簡単に作ってみましたよ。赤ワインでも白ワインでも、同じ材料でOK!

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海苔消費&「あの店の生海苔パスタ」を再現してみた

こんにちは、つたちこです。 海苔。普段から食べていますか? うちでは、正直あまり食べていません。 実家から「余ってるからあげるよー...

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