エスニック

こんにちは、つたちこです。 自炊ランチは、そばやパスタの麺類多め、ごはんのときもカレーとかチャーハンとかカレーとか、がっつり、かつ簡単に済むものが多いです。 炭水化物多めになりがち。 　 今日も例のごとく麺類。 やきそば […]

こんにちは、つたちこです。 東京の実家から荷物が送られてきました。ありがたや。 その中に入っていたのが「タコライス」のレトルトパック。 沖縄の方からもらったものが、おすそ分けされてきたみたいです。 お昼に食べてみました。 […]

こんにちは、つたちこです。 今回のお昼は、「シンガポールチキンライス（カオマンガイ）」を久しぶりに作りました。 「きのう何食べた？」の料理が続いていますが、これも13巻掲載のお料理です。 きのう何食べた？（13）post […]

こんにちは、つたちこです。糸島にできた業務スーパーには割とちょくちょく行きます。でも「これは！」となるものは、なかなか出会えません。 ところが、先週久々に出会いました。「これはいい！」とうなった「グリーンカレーの素」を紹 […]

こんにちは、つたちこです。 週末の連休に合わせて、友人Mさんがやってきました。 Mさんは長崎出身。福岡で働いていたこともあり、福岡に立ち寄ってからご実家に戻るんだそう。 その合間を縫って、わざわざ糸島までやってきてくれた […]

こんにちは、つたちこです。 私が作った「シンガポールチキンライス（カオマンガイ）」について、「本物食べないと、これ以上改善できないな！」と先日宣言しました。 https://tsutachi.co/blog/2017/1 […]

こんにちは、つたちこです。 先日作った「きのう何食べた？」のシンガポールチキンライス（海南鶏飯・カオマンガイ）（パクチー抜き版）、忘れないうちに改良版でリベンジしてみました。 https://tsutachi.co/bl […]

こんにちは、つたちこです。 最近料理してない反省を踏まえ、初めての料理に挑戦です。ちょうどうちに届いたばかりの「きのう何食べた？ 13巻」に載っていた料理、シンガポールチキンライス（海南鶏飯・カオマンガイ）にチャレンジ。 […]

こんにちは、つたちこです。 先日、役所に行く用事がありまして、ついでに外ランチすることにしました。 普段は自炊ランチがほとんどになってしまったので、何か用事を見つけては、外食ランチしたい今日この頃……。 さて、移住先の糸 […]

14時過ぎ、市ヶ谷駅そばのATMまで行ったりしていたら、ランチタイムがことごとく終わってしまいました。 どこもだいたい14時まで、というところが多いのです。 うーん。 コンビニ弁当にしようかとも思いましたが、最近夜にコン […]