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自炊
【自炊ランチ】ジャガイモのスープパスタ。ダブル炭水化物をおいしく食べるのだ
こんにちは、つたちこです。 先日の糸島外食ランチで食べたビシソワーズに触発されて、自宅でジャガイモのポタージュを作りました。 作り方は、以前作ったにんじんのポタージュと基本的には同じです。 https://tsutach […] -
自炊
【自炊ランチ】ゴマ豆乳そうめんの最高地点がこちら（2018年現在）
こんにちは、つたちこです。 昨年もよく作っていたゴマ豆乳そうめん。 https://tsutachi.co/blog/2017/07/lunch_goma-tonyu%EF%BD%B0somen/ その後、微妙な改造を繰 […] -
自炊
【自炊ランチ】数年ぶり！久々の袋ラーメン「ラ王」がおいしかった…
こんにちは、つたちこです。 もしこのブログを定期的に読んでくださっていたらお気づきかもしれませんが、私は「ラーメン」に余り思い入れがありません。 麺類は好きです。 パスタ、うどん、そうめん、焼きそばは定期的に食べます。そ […] -
自炊
【自炊ランチ】鯖の切り身でトマトソースパスタ。鯖と酸味のコラボがおいしい！
こんにちは、つたちこです。 またパスタかよ、といわれそうな自炊ランチですが、今日のメインは魚。 鯖であります。 伊都菜彩（糸島の産直市場）は、野菜メインであるものの、魚介類もかなり豊富に取り揃えています。 東京では考えら […] -
自炊
体調悪いときにも。にんじんの冷製スープが、ひんやりおいしい
こんにちは、つたちこです。 毎日暑いです。 この暑さのせいかわかりませんが、オットが風邪をひきました。 久しぶりに風邪ひいた気がします。 初期症状はのどの痛み。 その後、頭痛、発熱（若干）、咳、鼻水、鼻づまり、と風邪症状 […] -
自炊
改めて、そうめんの正しい茹で方を試す
こんにちは、つたちこです。 この夏も、そうめん、超食べてます。 普通のめんつゆに、ごまだれ、あったかい具沢山そうめん、などなど、自炊そうめんランチは数多く登場中。 先日twitterで、そうめんを氷水に入れるか？ ざ […] -
自炊
夏野菜が出そろったらラタトゥイユ！ レシピいろいろ検討
こんにちは、つたちこです。 夏野菜がすっかり出そろってきまして、値段も落ちてきました。 すてき。 こうなるとつくらねば！となるのが、ラタトゥイユ。 夏野菜の洋風煮物ですね。 今回使った野菜はこちら。 玉ねぎ、ズッキー […] -
自炊
簡単ひんやりおやつ。コーヒーゼリーパフェを作る
こんにちは、つたちこです。 自宅作業が続く日々。 なんかおいしいおやつ、たべたい……。 そんな時にテレビで、アフォガードの話をしていました。 バニラアイスにエスプレッソをかけて溺れさせるやつです。 甘いのと苦いののハーモ […] -
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【自炊ランチ】とうもろこしごはんをひさびさに作りました。アレンジごはんもおいしいよ
こんにちは、つたちこです。 夏ならではの食材、とうもろこし。 オットは出身が北海道札幌ということが関係しているのか、とうもろこし、となるとちょっと目の色が変わる気がします。 醤油で焼いた「とうきび」が好きなんだそうです。 […] -
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【自炊ランチ】そうめんシーズンイン！トマトとツナのぶっかけそうめんでひんやりランチ
こんにちは、つたちこです。 6月も下旬になり、気温もどんどん上がってきました。 我が家では、すでにそうめんが活躍し始めております。 そうめんは茹でる時間が短くていい……。 ずぼらごはんには、もってこいの主食です。 単純な […]
