食いしん坊ログ

こんにちは、つたちこです。 今年2度目の糸島産甘夏マーマレードを作りました。 　 甘夏マーマレードは今年1回作って満足して「もういいかなー」と思っていたのですが、人に差し上げる機会があったり、自分ちでも毎日のようにヨーグ […]

こんにちは、つたちこです。 糸島ランチ開発、今回は正確には福岡市西区にある「おさかな天国」のイートインに行きました。 西区の端っこは、ほぼ糸島ってことで（ざっくり）。 　 「おさかな天国」は漁師直営が売りの直売所です。 […]

こんにちは、つたちこです。 スーパーなどでも、夏野菜が安くなってきました。 この日は入ってすぐの特売コーナーでトウモロコシが1本99円。やすい。 これは買ってみるか！　というわけで、翌日のお昼はとうもろこしごはん。 　 […]

こんにちは、つたちこです。 今日のランチは「水漬けパスタ」です。 少しお前にすごく話題になりましたが、1度くらいやったきりでした。 なんでだろう？ 生パスタぽい食感になってそんなにいやじゃなかった気がするのですが。 とい […]

こんにちは、つたちこです。 福岡に来て大好きになったもののひとつが、「ごまさば」。 というか、正確には、ごまだれで食べるお刺身、ですね。 　 ごまさばは、福岡の郷土料理。 関東ではお刺身で食べるイメージの少ない鯖。 だい […]

こんにちは、つたちこです。 糸島ランチ、といいつつ、今回はすぐお隣の福岡市西区飯氏にあるパン屋さんにいってきました。 福岡市なんですが、ほぼ糸島圏ということで糸島ランチあつかい。 パンとベーグルのお店「hands han […]

こんにちは、つたちこです。 暑くなったり涼しくなったり雨が降ったり晴れたりと、なかなか天候が目まぐるしい毎日です。 自炊ランチもいよいよ夏仕様。 そう、そうめんの出番ですよ。 　 そうめんは素晴らしい。 ボリュームの調節 […]

こんにちは、つたちこです。母といく鹿児島食い倒れツアー、名勝仙厳園内にあるレストラン「桜花亭」でランチを食べました。 母の鹿児島旅行リクエストで「絶対に行きたい場所」だったのが仙厳園（せんがんえん）。1658年に築かれた […]

こんにちは、つたちこです。 糸島ランチ開発、今回は自家焙煎コーヒーが飲めるカフェ「Kafuwa Coffee（カフワコーヒー）」に行ってきました。 　 糸島は、自家焙煎のコーヒー専門店が多くあります。 先日行った「TAI […]

こんにちは、つたちこです。 ほぼ毎日続く自炊ランチ、マンネリになりがちです。 一応、毎週献立を立てているんですが、「前週のこれ、またやろう」「簡単にできるやつ」とかを選んでしまいがち。 たまに新規レシピにも挑戦しますが、 […]