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食いしん坊ログ
【自炊ランチ】にんじん炊き込みごはん、みじん切りで米と一体化。甘みが強くておいしい
こんにちは、つたちこです。 基本的に、主食のご飯類(おこめ、パスタ、うどんなど)は昼にしか食べません。 夕食はおかずのみ。 といっても厳密に炭水化物制限をしているわけではなく、イモ類とかも食べますけど、いわゆる「主食」と […] -
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【糸島ディナー】「noda」早春の糸島野菜満載の料理を楽しみました!
こんにちは、つたちこです。久しぶりに大好きな「nōda(ノーダ)」にごはんを食べに行きました。ずっと行きたかったのでうれしい! nōda(ノーダ)があるのは、JR筑肥線、波多江駅そば。糸島食材を中心にした料理が食べられる […] -
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オット氏はじめてのスイーツづくり。レアチーズケーキごちそうになりました
こんにちは、つたちこです。 ホワイトデーに、と、オット氏が手作りのチーズケーキを作ってくれました。 先月、バレンタインデーに手作りのブラウニーを作った私に対抗(?)してのおかえしだそうです。 オットは日常料理はそこそ […] -
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自宅で応援!「赤と黒」のチキンカレー。スパイス効いてるのにマイルドな不思議カレー
こんにちは、つたちこです。 通販で、東京・荻窪の「トーキョースパイスカレー 赤と黒」のチキンカレーを食べました! なぜいきなり東京のカレーやさんか。 買ったのはオットです。 オットは北海道出身でサッカーJ1のチーム「 […] -
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もっと牛乳消費促進!オトナな牛乳ドリンク「ウイスキーミルク」がおすすめ
こんにちは、つたちこです。 新型コロナウイルスの影響で学校が休校になり、給食中止からの食問題が噴出してます。 いろんな食べ物の購買促進運動がありましたが、自分にできることは、とりあえずなるべく地元のものをマメに買う、 […] -
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【糸島ランチ】「えきにくヤンボー」溶岩プレートで食べる鶏肉食べ放題ランチ
こんにちは、つたちこです。 天気がいいので、ちょっと足を延ばして糸島ランチ開発。 「えきにくヤンボー」に行ってきました。 JR筑前深江駅そばにある「えきにくヤンボー」 「えきにくヤンボー」。 ていうか、「えきにく」ってな […] -
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【自炊】かんたん大根餅、バージョン3はかなりリッチな味わいに!
こんにちは、つたちこです。 三度目の大根餅チャレンジです。 なぜならいまだに大根が大きくて安いから! 初回はシンプルに大根のみ、前回は大根に干しエビと青のりを入れて作った大根餅。 3度目はちょっとリッチな大根餅にチャ […] -
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【糸島ランチ】「ごはん屋 朔」ひさしぶりの絶品和定食コース。
こんにちは、つたちこです。 期末が近づきばたばたとしていた最近。ちょっと落ち着いたので、久しぶりの外食ランチにいきました。 行ったのは「ごはん屋 朔(さく)」。 去年の夏にも行った、とてもおいしい定食(コース?)の食べら […] -
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【自炊】タコライス?ロコモコ丼?を手軽に作る
こんにちは、つたちこです。 挽肉があったので、タコライスのようなロコモコ丼を作りました。 結構イケたので、ご紹介です。 タコライスとロコモコ丼のあいのこ? タコライスの明確な定義がわからないのですが、ちょっとスパイシーな […] -
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いつまでもオイルソースのパスタがうまくならない理由
こんにちは、つたちこです。ほぼ毎日3食が自炊なので、パスタはよく登場するメニューです。 が、自分が当番の時には、つい避けているレシピがあります。それはオイルソースのパスタ。ペペロンチーノに代表されるタイプですね。 これが […]