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自炊
【自炊】今日の創作焼きそば。具を別に炒めたら大成功だった
こんにちは、つたちこです。 ほぼ毎日3食自炊の毎日。 お昼のための買い物を前日にしておくこともありますが、今日はしていなかった。 あるもので何とかするデーです。 残り物整理だったにもかかわらず、なんだかうまくいったので紹 […] -
自炊
電子レンジで作るポテサラが予想以上においしくできた。
こんにちは、つたちこです。先日、ポテサラが話題になったころに流れてきたツイートがこちら。 一連のツイートを見ると、材料を切って全部入れて電子レンジに1回かけたら、あとは混ぜていくだけでOK、という非常に簡単なレシピです。 […] -
自炊
【ジェネリックポテサラ】おからサラダをひっきりなしに食べている
こんにちは、つたちこです。 先日Twitterでは「ポテトサラダ」の話題が一世風靡しました。 正確にはポテトサラダはおまけで、ハラスメントをする人の話ですが。 詳しくはこちらに。 参考:(1) 「母親ならポテトサラダくら […] -
自炊
【自炊】切って混ぜるだけ!マーマレード入りキャロットラペが爽やかでおいしい
こんにちは、つたちこです。ニンジンが大袋で安かったので買ってきました。 久々に「キャロットラペ」を作ることにしました。名前はおしゃれだけど簡単なのだ。 私が作るキャロットラペは、こちらのレシピがベース。最近では作り慣れて […] -
自炊
【自炊ランチ】エスニック風味やきそばを家にある材料で作る
こんにちは、つたちこです。 自炊ランチは、そばやパスタの麺類多め、ごはんのときもカレーとかチャーハンとかカレーとか、がっつり、かつ簡単に済むものが多いです。 炭水化物多めになりがち。 今日も例のごとく麺類。 やきそば […] -
自炊
ごまだれ+ラー油で、大体おいしくなるレシピ
こんにちは、つたちこです。 最近の我が家のブームは「金のごまだれ+ラー油」です。 ごまだれは「金のごまだれ(ミツカン)」のカロリーハーフを愛用しています。 もともとごまだれは、冷しゃぶやなべ物によく使っていたのですが、最 […] -
自炊
夏野菜満載。ラタトゥイユシーズン到来
こんにちは、つたちこです。 ここ数日の暑さに、いよいよエアコンをかけずにいられなくなりました。 エアコン、無いと暑いけど、つけるとすぐ寒いのがつらい。 そんな真夏間近の伊都菜彩に行ってきました。 売り場はもう、夏野菜 […] -
自炊
【夏のおやつ】手間なしでおいしいコーヒーゼリー&アイスクリーム
こんにちは、つたちこです。 在庫で持っていたゼラチンが切れてしまいました。 最近「豆花」にはまって何度か作ったからですね。 また作りたいなー、とゼラチンを買ってきました。 一時期売り切れ続出だったゼラチン、ベーキングパウ […] -
自炊
【自炊ランチ】ゴマダレぶっかけ稲庭うどん。担々麺風?
こんにちは、つたちこです。 毎日の食事、おいしいものが食べたいけど何を食べるか考えるのも結構大変。 おいしいからといって毎回食べてたら飽きちゃいますしね。 今日のお昼は、先日実家から送られてきた稲庭うどんがあったのを思い […] -
自炊
今年最後の甘夏マーマレードを作る
こんにちは、つたちこです。 前回マーマレードを作ってから約10日。 もう今年は作らんぞ、と思ってましたが作ってしまいました。 今年2度目の糸島甘夏マーマレードづくりです。 なぜなら伊都菜彩(産直市場)で大きい甘夏が3個で […]