パスタ

こんにちは、つたちこです。 自炊は嫌いじゃないですが、たまには楽したい。 スーパーで見かけた、冷凍パスタを試しに買ってみました。 　 買ってきたのは、「マ・マーゴールド スパイスを効かせたボロネーゼ」。 セールしていて、 […]

こんにちは、つたちこです。 福岡といえば明太子、のイメージがありますが、実際暮らしてみるとほとんど買うことはありません。 （お土産には買ったことがありますが） 好きなんだけど、ちらちらとスーパーの売り場で見ては素通りして […]

こんにちはつたちこです。 ランチにナポリタンを作りました。 　 今回、ナポリタンを作るにあたり、試したかったのが水漬けパスタです。 水漬けパスタ、以前もやったことありますが、独特のもちもち感があります。 嫌いではない。 […]

こんにちは、つたちこです。 パスタは我が家の自炊ランチで、とてもよく登場するメニューです。 パスタは好きだし、冷蔵庫にあるものでなんとかするのも嫌いじゃない。 　 でも1点、パスタをゆでるのにお湯を沸かすのは面倒でした。 […]

こんにちは、つたちこです。ほぼ毎日3食が自炊なので、パスタはよく登場するメニューです。 が、自分が当番の時には、つい避けているレシピがあります。それはオイルソースのパスタ。ペペロンチーノに代表されるタイプですね。 これが […]

こんにちは、つたちこです。いつもとても参考にしている料理研究家 樋口直哉さん。新しいレシピを公開されたので試してみたところ、おいしくてびっくりしましたので紹介します。 今回作ったのは、こちら。お肉の存在感が際立つ、お手軽 […]

こんにちは、つたちこです。 夜の糸島ごはんに行ってきました。 今回行ったのは「サンフラワー」。 女の子の好きなものを集めました！　という感じの、おしゃれな一軒家カフェレストランです。 　 「サンフラワー」があるのは、糸島 […]

こんにちは、つたちこです。 福岡に住んでわかることの一つが「明太子はよそへのお土産用である」ということ。 明太子は福岡名物ですが、福岡でも特別安く買えるわけではなく、ちゃんとした明太子は高い！ あれは東京（他県）へのおみ […]

こんにちは、つたちこです。糸島の観光スポット二見ヶ浦に新しいカフェができたと聞いて、早速行ってみました。行ったのは「糸島茶房」。2019年7月26日オープンほやほや。以前行った「白金茶房」と同じ運営なんだそうです。 糸島 […]

こんにちは、つたちこです。 今日のランチは「水漬けパスタ」です。 少しお前にすごく話題になりましたが、1度くらいやったきりでした。 なんでだろう？ 生パスタぽい食感になってそんなにいやじゃなかった気がするのですが。 とい […]