自炊

こんにちは、つたちこです。日々の自炊ランチは手軽に済ませたい。以前から気になっていた「5分でできる料理」の炊き込みご飯を試してみました。 参考にしたレシピはこちらです。おかわり必至！さば缶と梅干しの炊き込みご飯のレシピ/ […]

こんにちは、つたちこです。2021年初冷やし中華を食べました。 いつもは3袋入りの生めんタイプを買うことが多いんですが、スーパーで、マルちゃん正麵「冷し中華」を売っているのを発見。試してみることにしました。こんな日に限っ […]

こんにちは、つたちこです。お昼にごまだれ海鮮丼を作りました。ちょっとお店ぽい感じにしようとリッチに卵黄をON。で、残るのが卵白2個分。これをどうするか。 卵白消費というと、メレンゲを低温で焼くクッキーがよく出てきますが、 […]

こんにちは、つたちこです。スーパーの袋めんコーナーに見慣れないものを見つけました「宮崎辛麺」。金色の文字がまぶしい。 宮崎　辛麺　3食入posted with カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すYahooショッピン […]

なかしましほさんの「バナナホットケーキ」を作りました。しっとりふんわりのおいしい朝ご飯で、朝から気分があがります！

こんにちは、つたちこです。塊肉を買うのに、ちょっとはまっています。買うのは、豚肩ロース肉のかたまりタイプ。肉と脂肪の入り組んだバランスが好き。 これまで豚肉を買うときは、だいたいいつも薄切り肉や小間切れでした。小間切れ肉 […]

身近な材料でどこまでできるのか？　サンドイッチ萌え断への地味な挑戦です。たまご、ハム、キュウリでなんとかする！

こんにちは、つたちこです。オットがランチに作った「混ぜそば風そうめん」の中央に卵黄が乗っていました。 おいしかった。そして、卵白が余った。 冷凍もできるらしいですが、今日はこれでおやつを作ってみました。手作りスイーツ、ゴ […]

こんにちは、つたちこです。先日作ったマーマレードをさっそく食べています。 自作ながら、味はとてもおいしい。グラニュー糖を使ったからかあっさりした甘さで、甘夏のフレッシュさがありつつも苦味やクセはあまり出ませんでした。 で […]

量りいらずの手軽レシピ「サーモンのブラックペッパー漬」を試しました。時間さえあればおいしくなるって素晴らしい。