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自炊
【自炊】ポークソテー ローズマリー風味。しっとり柔らか、うまい。
こんにちは、つたちこです。先日買ったローズマリーが残っていまして、悪くならないうちに活用したい。 この間は鶏肉だったから、今度は豚で……とこちらのレシピを作ってみることにしました。きょうの料理、プロレシピです。 時間がお […] -
自炊
【自炊】ローズマリー風味の鳥じゃがで、おしゃれ夕食になりました
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。 今回は「ローズマリー風味の鳥じゃが」。安心安定の今井真美さんのレシピです。 レシピはこちら。 以前も作ろうと思ったのですが、生のローズマリーが手に入らなくて諦 […] -
自炊
【業務スーパー】かんたんパスタ「トマト＆モッツァレラのマカロニ」リニューアルして再登場？
こんにちは、つたちこです。業務スーパーの商品に限りませんが、「これ結構好き」って商品がいつのまにか売り場からなくなってしまうことが多々あります。 おいしかったのに、売れなかったんか？ あるいは、なにか別の理由が？ 以前買 […] -
福岡
【福岡ごはん】「炭とワインと日本酒 イルフェソワフ」おいしい焼き鳥と豊富なグラスワイン
こんにちは、つたちこです。オットが誕生日にとおいしいものを食べに連れてってくれました。 今年は福岡市警固にある「炭とワインと日本酒 イルフェソワフ」です。焼き鳥、ずっと食べてなかったから楽しみ！ お店は、地下鉄赤坂駅と薬 […] -
自炊
【自炊】超簡単スペアリブ、焼き方か切り方かで食べやすさが変わるみたい
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。今回も今井真美さんのレシピ。肉料理です。がつんとスペアリブ。調理は簡単でおいしいとのこと。 レシピはこちらを参照しました。 スイートチリソースがなかなか売ってい […] -
自炊
【自炊】豚そぼろで、担々麺風そうめん＆生ピーマン肉詰めに大活躍
こんにちは、つたちこです。先日大分の居酒屋さんで食べた、生ピーマンにそぼろを乗せて食べるのがおいしかったなあ、と思い出し、作ってみることにしました。 まずは肉そぼろを作ります 材料はこちら。 生姜のみじん切りと豚ひき肉を […] -
自炊
【自炊】梅サバ缶冷汁。夏の自炊ランチの大正解
こんにちは、つたちこです。先日宮崎土産の冷や汁を食べてから、アレを再現する方法をいろいろググってました。が、本格的に作ろうと思うと、干物を焼いてほぐして骨とって、味噌に焦げ目を付けて……と結構手間がかかる。 もうちょい手 […] -
自炊
【自炊】カラムーチョにんじん。にんじんをぺろりと食べられるジャンクなサラダ
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。 今回は「カラムーチョにんじん」。こちらのレシピです。 参考：カラムーチョにんじん｜コイケなおやつ部｜株式会社湖池屋 千切りにんじんとカラムーチョ（細長タイプ） […] -
自炊
「豆腐のビシソワーズ」。うっかりアレンジになりましたがおいしかった！
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。今回は「豆腐のビシソワーズ」。今井真美さんのレシピです。最近の今井さんレシピの登場率の高さ、信頼感マシマシです。 レシピはこちら。 豆腐にオイスターソースで旨味 […] -
自炊
夏のひえひえスープ！ガスパチョ始めました
こんにちは、つたちこです。福岡は大雨が続いてますが、私の住む辺りは時折酷くなる「大雨」程度でなんとか。酷い被害が出ている地域もあり、ご安全に過ごしてほしいです。 しかし、雨は断続的に振りつつも、暑い。気温はまあそこそこな […]
