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食いしん坊ログ
バルサミコ酢、使い切れました(そして追加購入)
こんにちは、つたちこです。調味料は基本的にシンプルなものしか買わないようにしています。使い道が特化しているものは、使いきれずに賞味期限が切れてしまいがち。なので、基本的な調味料で何とかすることが多いです。 が、今年の夏は […] -
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【自炊】絶品鶏チャーシュー。レンジで完成するのがありがたい。
こんにちは、つたちこです。体調がいまいちで、自炊する気力がありません。こういう日もある。 なにか惣菜でも買ってきて済まそうかとも思いましたが、1食に食べる物すべてを惣菜にするのは、罪悪感みたいなものが発生してしまう。罪悪 […] -
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さつまいもごはん2023。暑くても気持ちは秋に向かいます
こんにちは、つたちこです。9月も終盤になり、スーパーにさつまいもが大量に並び始めました。秋なんだなあ。まだ日中は暑いけど。 そして私、さつまいもがとても好きなんです……。開眼したのは福岡に引っ越して自炊が多くなってからで […] -
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暑い日のカレーは平気なのに「シチューだと違和感」はなぜなのか
こんにちは、つたちこです。昼間はまだ暑いですが、日が暮れると急に気温が落ちて「秋だなあ」と感じます。 昨夜スーパーに買物に行ったら、白菜が割と安く売っていました。冬野菜なのに、冬場の値段とあまり変わらない。 ちょっとひん […] -
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兄農園のシャインマスカットがやってきた
こんにちは、つたちこです。シャインマスカットが今年は安い、というニュースを見かけましたが、うちの近所ではすごく安くてもせいぜい780円とかです。(それでも例年よりは安い気がしますが)500円のシャインマスカットなんてどこ […] -
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【自炊】「鶏肉のてりたま」甘めの味付けには柚子胡椒かワサビつきで!
こんにちは、つたちこです。何も考えずにスーパーに行ってしまい、翌日のお昼用に鶏肉を買ってきました。親子丼にでもするか、と手間なしの小さめにカット済み肉を購入。 翌日作る前になって「でも最近、親子丼を作る頻度高いな……」と […] -
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夏野菜MVP2023はトマト!(with梅ピュレ)
こんにちは、つたちこです。今年の夏は本当によくトマトを食べました。 元々トマトは好きなのですが、それにも増してよく食べた。理由は、梅ピュレです。6月に梅ピュレを作って、初めてトマトにかけて食べた時の衝撃。うまい。 梅ピュ […] -
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【唐津ランチ】「ももや」のハンバーグ&餃子ランチ。シンプルかつしっかりおいしい!
こんにちは、つたちこです。久しぶりに唐津に行きました。 せっかくなので行ったことのないお店でランチを、と探していったのが「ももや」です。ハンバーグと餃子のお店、という、異業種タッグがメインだといいます。気になりすぎる。 […] -
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【福岡】FIKA COFFEEのホットサンド、さっくさくでうまーい
こんにちは、つたちこです。先日、博多座に観劇に行きました。夜の部は18時開演。終わる頃にはお腹が空いてしまう。劇場に入る前にお腹になにか入れておきたくて、近くのカフェ「FIKA COFFEE」に行きました。 FIKAはス […] -
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【自炊】「なすのバルサミコ」調味料1つで洒落た1品が完成
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけた料理を作ります。今回は「なすのバルサミコ」。またまた今井真美さんのレシピです。 レシピはこちら。 バルサミコ酢は、定期的になにかしらで買いたくなったり食べたくなったりするんですが […]