麺

こんにちは、つたちこです。10月7日に発売された「カップヌードル スパイス香るクリーミーグリーンカレー」を食べました！ 「新発売」とはあとから知ったのですが、スーパーで山盛り置いて販売していたのです。 グリーンカレーは好 […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。 今回は土井善晴先生レシピ。きょうの料理で紹介された「ピーマンの焼きそば」を試します。レシピはこちら。 参考：「土井善晴のふつうにおいしいもん」 そうめんイタリ […]

こんにちは、つたちこです。麺類は好きで、お昼によく食べます。パスタは1年中、夏場はそうめんが鉄板です。うどんは冷凍うどんが多いかな。 一方、そばはいまいち登場しません。 そばは好きです。するするとした喉越し、蕎麦の香り。 […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。フライパンひとつでできる、いわゆる「ワンパンレシピ」。土井善晴先生の「そうめんイタリアン」です。 レシピはこちら。 いきなり余談ですが、私はそうめん創作料理にち […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。今回はワンパンパスタ。鳥羽周作さんのレシピです。 たまたまスーパーで通りかかったらこの「プチッと鍋（あさりとホタテの旨塩鍋）」が売ってて、やってみよう、となりま […]

こんにちは、つたちこです。福岡市西区、姪浜駅そばにある「まことうどん」に行ってきました。 すべて手作りのうどん屋さんだそう。お店の中で麺を打っているのが見えました。 場所は、姪浜駅南口から徒歩3分ほど。行列ができる…と口 […]

こんにちは、つたちこです。ヒガシマルのうどんスープがおいしい。初めて買ったのが1年半程前で、それ以来、うちの食材棚にはだいたい欠かさず置いてあるくらいの信者具合です。 冷凍うどんを食べるときに使うことがもちろん一番多いで […]

こんにちは、つたちこです。伊万里ハーフマラソンの帰りに、唐津で井手ちゃんぽんに寄りました。 井手ちゃんぽんは佐賀県を中心に運営されているお店です。以前も1回行ったことがあるのですが、相当前でちょっと記憶が怪しい。久しぶり […]

こんにちは、つたちこです。先日、「富士しゃくなげ湖ハーフマラソン」に出て、日帰り温泉によったあと、お昼を食べました。 しかし、時間は14時すぎ。「ここのが食べたいな！」と思って行ったら、14時でランチタイムが終わっていた […]

こんにちは、つたちこです。夫が新型コロナウイルスのワクチンを接種してきました。案の定、副反応が出ています。だるさでぐったり。わかる。地味につらい。でも食欲はある。 なので今日のお昼は、甘やかしうどん（簡単編）にしました。 […]