つたちこ

こんにちは、つたちこです。NHKの「舟を編む 〜私、辞書つくります〜」をみています。現在第3話。 「舟を編む」、三浦しおんの原作は相当昔に読んだことがありました。辞書を作るっていう非常に地味に見えるストーリーを、こんなに […]

こんにちは、つたちこです。夏野菜全盛期。毎日おいしいです。 とうもろこしも旬になってしばらく経ちます。最近だと1本100円位で買えるときもあってありがたい。だいたいとうもろこしは、レンジで5分ほどレンジアップしてそのまま […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。 火を通したレタスは、とてもおいしい。冬にはよくレタスしゃぶしゃぶをやります。 「みんなのきょうの料理」で見かけたこちらも、レタスを蒸し焼きする料理。絶対おいし […]

こんにちは、つたちこです。6月に梅シロップとさしす梅干しを仕込みました。その後の経過です。 梅シロップ 梅と氷砂糖をつけたのが、6月21日。発酵防止に酢も少し入れました。 2日後。 氷砂糖が触れてる部分の梅の色が変わって […]

こんにちは、つたちこです。宮崎の郷土料理の冷や汁、好きです。あったかいごはんにひんやりした具沢山汁をかけてサクサク食べる。アツヒヤの食べ物って体が冷えすぎずに食べやすい。 以前宮崎に行ったときに、『冷や汁のもと』的なもの […]

こんにちは、つたちこです。毎日真夏日ですね。めっちゃ暑い。それでも基本的にはほぼ毎日（外出などがなければ）走りに行ってます。 3月に「さが桜マラソン」に出ました。3月でしたが晴れて気温高めでとても暑いレースでした。とはい […]

こんにちは、つたちこです。6月の練習を振り返ります。暑すぎた！ 6月の練習振り返り 雨がふったら走らない、という弱々ジョガーなので、前半は雨で走らない日が結構ありました。一方後半は前半に走れなかった日が多かったこともあっ […]

こんにちは、つたちこです。暑くなるとカレーが食べたくなります。いや、寒くても食べるけども。 久しぶりにルーを使わないカレーを作りました。といっても簡単でした！ 参考にしたのはこちらのレシピ。 野菜をたっぷり、味付けはカレ […]

こんにちは、つたちこです。早々に梅雨が開けましたが、数日前まで雨の激しい日がありました。そうなると、買い物行きたくない……。基本3食自炊なので、あるものでなんとかせねばなりません。 冷凍庫を探すと、そのうちガスパチョにで […]

こんにちは、つたちこです。梅の追熟ができていい黄色になったので、今度は悪くならないうちに加工しています。梅干しに続いて、梅ジャムを作りました。 今回も昨年と同じく田中博子さんのレシピです。 今年は、作った分の半分をアレン […]