料理

こんにちは、つたちこです。夫が新型コロナウイルスのワクチンを接種してきました。案の定、副反応が出ています。だるさでぐったり。わかる。地味につらい。でも食欲はある。 なので今日のお昼は、甘やかしうどん（簡単編）にしました。 […]

こんにちは、つたちこです。テレビで見かけたレシピを試してみました。 見たのは「あしたが変わるトリセツショー」。NHKの情報バラエティ番組です。「ごぼう」特集でした。 ごぼう、嫌いじゃないけどあまり買わない野菜の一つです。 […]

こんにちは、つたちこです。急に気温が下がってきました。夕暮れ時になると肌寒いほど。 こうなってくると温かいものが食べたくなります。鍋シーズンインですね。今回はこちらを作りました。 モツ鍋よりもさらにハードルが下がる、豚バ […]

こんにちは、つたちこです。急に肌寒くなってきて、温かいものがおいしそう。ネットで見た料理を試します。今回は「コーンとチーズのかきたまスープ」。むっちんさんのレシピです。 参考にしたのはこちら。 動画がおいしそうすぎる。レ […]

こんにちは、つたちこです。調味料は基本的にシンプルなものしか買わないようにしています。使い道が特化しているものは、使いきれずに賞味期限が切れてしまいがち。なので、基本的な調味料で何とかすることが多いです。 が、今年の夏は […]

こんにちは、つたちこです。体調がいまいちで、自炊する気力がありません。こういう日もある。 なにか惣菜でも買ってきて済まそうかとも思いましたが、1食に食べる物すべてを惣菜にするのは、罪悪感みたいなものが発生してしまう。罪悪 […]

こんにちは、つたちこです。何も考えずにスーパーに行ってしまい、翌日のお昼用に鶏肉を買ってきました。親子丼にでもするか、と手間なしの小さめにカット済み肉を購入。 翌日作る前になって「でも最近、親子丼を作る頻度高いな……」と […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけた料理を作ります。今回は「なすのバルサミコ」。またまた今井真美さんのレシピです。 レシピはこちら。 バルサミコ酢は、定期的になにかしらで買いたくなったり食べたくなったりするんですが […]

こんにちは、つたちこです。久しぶりに桃のコンポートを作りました。 オットはアレルギーがあるので、生桃が食べられません。でも火を通した桃はOK。桃好きなので、生はだめでもせめてコンポートで桃を食べたい。 今年も桃は高いなあ […]

こんにちは、つたちこです。今回はオットの作ってくれた、ネットで見かけたレシピです。私は食べ役です。 作ってくれたのは、ごま油香るやみつき大葉おにぎり。 できあがったのがこちら。おにぎりランチです。おいしそう。 このおにぎ […]