自炊

こんにちは、つたちこです。福岡糸島の最強巨大産直市場「伊都菜彩」。移住前から訪れて感動、移住後もちょくちょく買いに行ってましたが、徐々に頻度が落ちていました。自宅からちょっと離れているので車で行くことが多いのと、日常品と […]

こんにちは、つたちこです。先日スーパーに行ったら、きゅうりが大量に安く売っていました。1袋399円で8本位入ってます。うちではきゅうりはほぼ毎日欠かさず食べているのですが、冬は高くて困っていたのでした。最近安くなってきて […]

こんにちは、つたちこです。いつも行くスーパーでうろついているときに、スパイスコーナーを通りかかりました。 ん？　なんだか以前と様子が違う。棚が増築され、今までにない袋入りスパイスがものすごく色んな種類並んでいます。 どれ […]

こんにちは、つたちこです。先日買った小さいいちごたちで、いちごジャムを作りました。 結構たくさん買ってしまったので、変化をつけてみよう、と途中分岐で3バリエーション。左から、いちご黒胡椒、いちごベーシック、いちごレモンミ […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。今回は有賀薫さんの「トマトと卵のスープ」。 なんという潔いシンプルなレシピ。昨日のたけのこごはんは材料3つでしたが、今回はトマト、卵、ごま油、塩の4つです。 ト […]

こんにちは、つたちこです。めっきり春めいてきました。土手にはホトケノザ、オオイヌノフグリが咲き乱れ、スギ花粉も最盛期。 そして春といえば、たけのこですね。こんなツイートが流れてきました。 春といえば「たけのこご飯！」うど […]

こんにちは、つたちこです。スーパーに行ったら、三つ葉が3束99円で売っていました。やすい。つい、用途を考えずにかごに入れてしまいました。昨今の野菜高で、この値段はありがたい。どうにかしよう。 三つ葉は大人になってから好き […]

こんにちは、つたちこです。朝はパン派です。だいたい毎朝食べるものは決まっていて、食パン、卵を焼く（スクランブルや目玉焼き）、ミルクコーヒー、フルーツ入りのヨーグルト、以上です。 先日の夜、ふと食パンの袋を見たら、賞味期限 […]

こんにちは、つたちこです。調味料はなるべくシンプルなものを使うようにしていますが、たまに「これ使いたい」って買って余すことがあります。 私の場合「スイートチリソース」がそれです。たぶん春巻きとかを作ったときに買ったんだな […]

こんにちは、つたちこです。またジャム作りたい欲が増してきたので伊都菜彩に向かいました。 旬の果物……と探したところ、大きなみかんがありました。皮の張りもしっかりしててよさげだったので、買って帰りました。みかんのマーマレー […]