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食いしん坊ログ
【自炊】プルーンのビネガーコンポート
こんにちは、つたちこです。スーパーでプルーンが売っていました。ドライプルーンは一時期よく食べていましたが、生のプルーンって食べたことがないな? 買ってみました。山形県産で、ビタミンやミネラル、食物繊維を多く含む、スーパー […] -
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【自炊】オレンジマーマレード風味のピリ辛エビマヨ
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。 今回は長谷川あかりさんレシピ。「オレンジマーマレード風味のピリ辛エビマヨ」です。 参考にしたレシピはこちら。 余ってしまいがちなオレンジマーマレードを使うこと […] -
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2日連続ハンバーガー。
こんにちは、つたちこです。外出が続き、2日連続でハンバーガーを食べてしまいました。高カロリー。 1日目はモスバーガー。モスで食べるの久しぶり! と店に向かい、ランチセットをオーダー。モス野菜バーガーにポテトにドリンクがつ […] -
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久々のシンガポールチキンライス(ジンジャーシロップ編)
こんにちは、つたちこです。先日作ったジンジャーシロップのしぼりかすが大量に残っています。しぼりかすと書くと残り物っぽいですが、甘く煮た新生姜はピリッとおいしい。これを料理に使って食べるのだ。 これまでやったのは、ひき肉と […] -
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【自炊】マイヤーレモンのスパイスジャム作る
こんにちは、つたちこです。まだまだ暑いけど、食べ物はじわじわと秋のものが出始めてます。 レモンの旬は冬ですが、先日福ふくの里に行ったときにマイヤーレモンが出ていました。しかもグリーンレモンではなく、すでにオレンジ色になっ […] -
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不思議な果実「ポポー」
こんにちは、つたちこです。生まれて初めて「ポポー」を食べました。 ポポー、ご存知ですか?私はこっちに引っ越してから名前を聞いたことはあったのですが、見かけたことはありませんでした。 今日、糸島市の産直市場「福ふくの里」に […] -
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【博多ランチ】アジフライセンターおむこさん。サクサクふわふわのアジフライ定食
こんにちは、つたちこです。博多で美味しいランチを食べました。 博多駅博多口から徒歩7分くらいのところにある「アジフライセンターおむこさん」です。 実は以前にも一度食べに来たのですが、大行列で断念したのでした。今回は並んで […] -
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【自炊】新生姜でジンジャーエールのもとを作ったよ!
こんにちは、つたちこです。昨日買ってきた新生姜。なんか作れないかなあ、とうろうろすると、だいたい甘酢漬けが出てきます。甘酢漬けも気になるけども、もう一つ、ジンジャーシロップも出てきました。 以前ジンジャーエールのもとを作 […] -
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新生姜、シーズンイン。ひねとは違ってたっぷり食べたい!
こんにちは、つたちこです。3食自炊生活も長くなりましたが、いまだに「あまり買ったことがないもの」はかなりあります。つい同じものを買いがち。楽なので。 きのう、スーパーで気になったのが「新生姜」です。売り場に大量に積まれた […] -
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【自炊】もやしのお好み焼き。かんたんでボリュームおかずが完成
こんにちは、つたちこです。豚肉の薄切り肉が少し残ってしまったときに、よく適当お好み焼きをやります。肉が少ししかなくてもボリュームあるメイン兼おかずになるし、野菜がたくさん食べられて便利。失敗もない。 最近はキャベツが高い […]