食いしん坊ログ

こんにちは、つたちこです。柿が好きです。フルーツ全般好きですが、柿は毎日でも食べたい。 少し前に気になるレシピを見かけました。こちらの「柿柚子」。信頼と実績の厚い樋口直哉さんのレシピです。 柿と柚子を切って砂糖とあえて置 […]

こんにちは、つたちこです。 先日長崎においしいちゃんぽんを食べに行きました。せっかく長崎まで来たのだから、と、名物をもう一つ。夕食に、大人のお子様ライスともいえる、トルコライスを食べに行きました。 ランチのちゃんぽんがボ […]

こんにちは、つたちこです。長崎にちゃんぽんを食べに行ってきました。 私の中でちゃんぽんといえばリンガーハット。自宅でちゃんぽんを作って食べることも多いです。スーパーで売ってるちゃんぽんスープ、結構おいしい。 長崎中華街に […]

こんにちは、つたちこです。久しぶりに業務スーパーで初めてのお菓子を買ってきました。 「クリスピーリッチショコラ カフェ」、ポーランド産です。9枚入りで298円（税抜）でした。 ビスケットの上にチョコレートがコーティングさ […]

こんにちは、つたちこです。11月は夫の誕生日があります。今年もお取り寄せでケーキを用意しました。 うちでケーキを食べるのは年間数回。せっかくの機会だから、おいしいものを……と前から狙っていたASAKO IWAYANAGI […]

こんにちは、つたちこです。先日、食品ストックの中から発見した「プチッと鍋」を活用しようと、今度は海鮮リゾット風にしてみました。いつものごとく冷蔵庫掃除を兼ねているので、あるものを色々入れてます。 材料 材料、大体2人前で […]

こんにちは、つたちこです。最近ハマっている料理……というほどじゃないけどめちゃめちゃおいしいもの。 それは柿ヨーグルト。 以前、柿モッツァレラにハマったことがありましたが、あれに似ています。 先日、シャインマスカットにギ […]

こんにちは、つたちこです。日々の自炊生活、だいたい前日に買い物するのですが、雨で行きそこねました。あるものでなんとかするデーです。 適当に作ったら、おいしくできたのでメモしておきます。 サバ味噌缶おじや サバ缶を使ったお […]

こんにちは、つたちこです。柿シーズン真っ盛り。スーパーの売場にいろんな種類の柿が並びます。嬉しい。柿、好きです。 最近よく食べるのは太秋柿。熊本や福岡が産地で、実が大きめですが種が少なくて甘い。そして歯ごたえがすごく良く […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。 今回はぼくさんの「ちゅるちゅるエビチリ春雨」。レシピはこちらです。 ぼくさんのレシピも、だいたい簡単でハズレがない。家に長らくあった春雨を有効活用したかったの […]